下午朋友发来一段有意思的话，“在山洞里，撸串儿是门儿艺术，啤酒与烧烤间永远夹着一盘毛豆、特色的调料，和一瓶瓶特色的啤酒。撸着串儿说着柔意绵绵，拎瓶对嘴喝。俗话说得好，在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤；春花秋月何时了，往事都在山洞里吃烧烤；天若有情天亦老，人间正道吃烧烤！掐指一算，你5行缺串啊！”
突然明白了朋友是想撸串了，再加上自己也很久没有有撸串了，所以非常愉快的决定了跟朋友一起去撸串了，讲真，环境真的就是模仿山洞，据说也是花了很多的心血，光是做这样的感觉，就用心良苦。
撸串讲究的就是一个撸字，肉薄佐料好，烤串外焦里嫩，才是真正的上上之选，话不多说，肉串上阵
他们家的品种也还是很多的，最关键是他们家的串品种很多，作为吃货，对于丰富的肉串，绝对是掩盖不了的热情，内心也还是很激动的~毕竟爱肉串很多年
这一家的烤肉很有意思，因为是全自动烤串模式，就不需要自己那么辛苦的翻着烤串了~以前的各种怕糊的情况，在这里是不会遇到的，瞬间感觉烧烤都变得更加的高大上。当然你也可以麻烦他们的厨师帮你烤，味道也是一级棒。
特别为重口味，喜欢麻辣重口的小伙伴准备的干辣椒，油辣椒，还有黄豆面，烧烤不能缺少的美味调料。
曾经我是一个不吃蔬菜的孩子，但是今天，我被他们家的两道蔬菜串吸引，并且着迷。香菇，一种美妙的滋味，绝对和外面吃到的味道完全的不一样，有一种更加特别的味道，感觉很熟悉但是又想不起来，让你一下马上就可以让你记住他的味道，鲜美的味道不仅没有减少，更能够让香菇和那种味道更完美的结合。藕是软的，里面加入了糯米，当糯米的口感和藕结合的时候，层次感就更加的分明了。
原谅我一个在昆明生活八年的重庆人，对于云南石屏，记忆犹新，他的包浆豆腐，是当地最美味的食物。不远万里，也可以吃到这种久违的味道，绝对百分之两百的惊喜和激动，豆腐好不好吃，和水质有关系，在云南的石屏，包浆豆腐是地方代表，每次都是空运而来，这道豆腐，外酥里嫩，搭配了折耳根和香菜，还有云南正宗的海椒面，一起入口的味道，简直就是不摆了，强烈推荐
无刺的鲫鱼：吃过了那么多家的鱼以后，发现这一家的鱼首先从鱼开始放佐料的时候，都是很注意的，在细节上面都做得很完美，真心的推荐给大家，也是这家的拿手好菜，味道很适合重庆人，烧烤不能缺少的伴侣，必须是他
爆炒的极品黄喉，每天新鲜采购的黄喉，泡辣椒搭配蒜苔，别样的清香，酸辣可口，口感清脆，关键就是为什么这里还有江湖菜呢，看来这家店不仅仅烧烤好吃，江湖菜也可以有
吃烧烤，如果可以有乳鸽的话，那么他一定会让平淡的烧烤，瞬间就变得不一样，他们为了让客人吃到惊喜，一直也是很用心在不断的修改研究新的菜单，只为了给大家都带去更多新鲜不一样的烧烤体验。今天在山洞里，的确也是体验到了，不管什么样的美味，说不定就惊喜的呈现在你面前，不再是单调的品种，更多选择，甚是满意
烤排骨，当然是吃货的必选之物，味美佐料香，加入了孜然，味道别具一格，搭配小酒，让美味都升级了不少，越啃越香，停不下来的美味，吃了还会继续想吃
脑花，基本脑花也成为烧烤里面的经典菜系了，锡箔纸可以让美味增加不少，味道口感更加棒棒哒
糯皮鸡爪，喜欢吃爪子的最爱，皮糯，啃起来特别的香，一个啃起来能让人不顾形象的鸡爪，你能想象到有多美味吗？秘诀就在于，卤制过的爪子，味道只有吃的人才懂
吃着惬意的音乐，吃着烧烤，喝点小酒，或者来点饮料，别有一番感觉
美味发现地：北滨路鎏嘉码头后街东端头山洞里有家烤串店
美食人均价：70元
美食优惠：团购8.8折
推荐菜品：包浆豆腐，烤香菇，乳鸽
美食特色：山洞，音乐，自动烧烤架
适合：情侣约会，公司聚餐，朋友聚会