(东营区广播电视台编导:成琳、东营区广播电视台记者: 记者 张新艳)
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“观随着乡村振兴战略的实施,越来越多的能人选择了回乡创业 激发了农村活力。源盛家园农家乐总经理许小民就是其中的一位,他的农家乐集餐饮民宿、休闲观光、乡村风情于一体,为市民打造一处回归田园的好去处,带动乡亲们共同致富。今天的节目我们带您一起走进许小民的农家乐,听听他的创业故事。”
一座简单的院落,几间朴素的瓦房,院子里栽种瓜果蔬菜,树下鸡鸭成群,这里空气清新,环境优美,可以住农家屋、吃农家饭、享农家乐,为了这个理想中的家园许小民一直在奋斗着。
农家乐总经理 许小民“原先在农村家里非常穷,我姊妹六个我最小,我九岁那年,我父亲就去世了,我母亲拉扯着我们姊妹六个,当时家里过的日子真是太穷太穷了,在我印象里面,真是我没有穿过一件新衣服,到17岁那年确实上学上不了了,然后就来到六户,奔着我小叔来了,奔着我小叔来想靠我自己的努力,自己的双手,挣点钱,贴补家里,给家里人改善改善生活。”
仅仅是抱着想让家里人吃饱穿暖的想法,十七岁的许小民便离开了老家的庄户院,只身来到城里打工。虽然工作很累,但想着家里老母亲的不容易,他都咬牙坚持了下来。
上天总是不会辜负勤劳的人们,很快幸运之神就降临到了许小民身上。
农家乐总经理 许小民“在工地上干了一段时间,有一次老板找我,叫到办公室让我去给他跑沙石料。那时候就跟没头的苍蝇一样,到处转转转,有大半年时间吧,把这个工作就理顺了,我觉得就非常出色了,老板也说非常不错啦。最后就有一次在聊天过程中,老板就说,说你不能老是给别人打工,要尝试自己去做,那时候我就下定决心,我要自己做一做建筑, 就开始拉队伍,就开始向建筑事业进军了,迈出了一步。”
凭着一股子不服输的韧劲儿,许小民在建筑行业一干就是20多年,他也由一个毛头小伙子变成了一个事业有成的商人。不同于其他人,有钱之后就想买大别墅,开名牌车,到大城市生活,许小民心心念念的,反而一直是幼时老家的庄户园。
农家乐总经理 许小民“这20多年 确实也挣到钱了,也有车有房了,但是还是觉得缺少点什么,就很向往小时候那种生活,就是自己的院子,自己养的东西,自己种的菜,非常向往,正好呢,有一次在朋友聚会上,朋友们说这个吃什么东西现在都吃不到真的了,药啊瘦肉精一类的,当时我就想,能不能找个院子,自己养上几头猪,养上点鸡,种上点儿菜,亲戚朋友吃着也踏实,一开始有这个想法,慢慢的这个想法越来越强烈。”
二十多年的从商经历让许小民养成了雷厉风行的性格,说干就干。他马上开始找地方,建院子,垒鸡窝,建猪棚……经过一年多的辛苦,许小民的第一窝猪出栏了。自己尝过之后,确实不错,带着几分得意,许小民把猪肉分送给朋友们都去尝尝,谁曾想,这一尝就尝出了一个大农庄。
农家乐总经理 许小民“当时杀了(猪)以后分分么,结果一分分出事儿来了,他们一吃,这个要10斤,那个要5斤,真是供不应求了,然后我觉得这个猪养成功了,朋友反馈的也很好,咱再弄点别的吧,要不种点果树,这么好的资源咱不能浪费,咱有土地,水源也很好,然后就开始种果树种菜,然后呢就是觉得这也不太合适,能不能朋友来了,咱使大锅炖上咱自己的猪,自己的鸡,自己的菜 ,多舒服啊"
朋友们的好评和赞誉,让许小民萌生了想要扩大养殖规模的想法,恰逢十九大提出实施乡村振兴战略,这也是赶上了天时地利,就更加坚定了许小民想要返乡创业的想法。
农家乐总经理 许小民"就开始垒大锅,弄大灶,折腾,折腾来折腾去,折腾了一圈餐厅下来了,然后呢,这样我就很有信心了,这样弄我就弄好了,把餐饮做好,把猪的品牌还有菜,一定做好,源盛家园成立了。"
莱芜黑猪是许小民的农家乐的特色主打品牌,每一头猪,都像是许小民心上的宝贝,虽然有十分的热情,可是许小民这二十多年里毕竟都是跟工程打交道,种菜养猪的知识不是很丰富。尽管管理的十分精心,可是,他养的猪还是出现了问题。
农家乐总经理 许小民"2017年,咱的养殖规模变大了,所以呢就为了节约成本,咱们就想自繁自养,就是咱买的母猪,然后自己产仔,咱们再把它育肥了,结果想的非常美好,2017年这个问题可能没考虑成熟就发生了,咱有几头猪生了小猪,成活率达不到10%,当时就是看着小猪生下来都死了,心里非常难受 ,2017年光这些猪,赔了100多万,当时资金链也确实断了,实在没办法,回去跟我对象商量,跟我母亲商量,就卖套房子,当时真是家里人也很支持,没办法,就为了把这个猪养成,就把自己的一套楼房卖掉了, 那时候也没说打退堂鼓不干了,那时候就是说必须干,还要干好它,所以到现在,真的是猪的这个事儿解决以后,心里很欣慰。"
说话间,已经到了午饭的时间,前来用餐的客人陆续上门。客人们在这里不仅能吃到地道的农家菜,还可以漫步桥头欣赏风景,到田间地头采摘新鲜的果蔬,好生惬意。
顾客 王伟"感觉这里的菜非常好吃,这个鸡是无公害自己养的,这羊肉也非常新鲜,蔬菜也非常可口,都是天然无公害的,外面的环境也非常。”
顾客 李珍萍“我们经常到这里来吃饭,吃饭以后,饭菜我们都吃的很放心,吃完饭以后我们还可以来采点绿色蔬菜,回家包饺子吃,今天我们摘的菜还很多,今天我们玩的很开心。”
让客人们吃好玩好,享受纯天然纯生态的东西,这便是是许小民心中一直坚守的信条。
农家乐的发展需要用工,许小民就优先聘用周边村的困难群众,帮助他们就近就业,增加收入。
农家乐总经理 许小民“咱的员工都是岁数比较大,这是为什么呢,当时公司决定用人的时候要先考虑周围这些比较困难的,比如说找工作难的,岁数大的这些,家庭有负担的,当时我们定了这些岁数大的人的岗位,就种种菜了,除除草了,这工作不累,一天8个小时,一个月也能收入2000多块钱,我们着重呢,把这些工作岗位优先先照顾他们,他们来了以后, 都很高兴也很踏实,干的非常好,我也很满足,看到他们乐了,发工资数钱的时候,我心里也很乐,我也很满足。”
六户镇北辛村村民 徐况“平时就在家种种地,今年67了,也干不动了,感谢许总给我提供这个岗位,每天就是拔拔草,锄锄地,一个月能挣2000多块钱,很感谢他。”
从最初的一片荒地到如今的小有规模,许小民放弃了大城市的优渥条件,回到乡村,带动乡亲们用双手打造出了一片属于自己的梦想庄园。如今的许小民,更愿意住在这里,每天早早起床,喂喂猪,捡捡蛋,呼吸呼吸新鲜空气,心里格外的踏实,他对未来也充满想象。
农家乐总经理 许小民“从刚开始的几头猪开始,到现在的咱有了自己的采摘果蔬,蔬菜,果园采摘区,咱还有垂钓,餐饮,这一点点的走过来,真的不容易,有时候睡不着觉,数着指头掰扯掰扯,也投了快1000万了,其实有时候想想,这1000万 买上几套房子,无忧无虑的在城里面,过得多舒服,但始终老是觉得不踏实,过那样的日子反而不踏实,自己心里一直有一种田园梦,过田园式的生活,所以我现在就是着重的还是想打造我心目中那种,鸡鸭鹅的成群,鸟语花香,就是说让人来到这里就像回归到了自然,来到乡村那种,就为了这个梦想呢一直在努力,现在呢我又在开始琢磨着建民宿,就是要让更多的人,来体会来享受这种田园式的生活。”
记者 张新艳“这里呢就是许小民心心念念念叨的民宿,目前呢它基本建设已经全部完成,正在进行装修,很快就会迎来它的第一批客人,除此之外,源盛家园的鸟园,鹿园,足球场以及民俗展示厅等等设施呢,都在如火如荼的进行当中,这里正在朝着许小民心中想象的那个样子,在不断的丰富和完善着,也欢迎大家经常到这里来做客,今天的东营故事就是这样,感谢您的收看,再见。”