近年来,尼勒克县以“大众创业、万众创新”为导向,充分发挥产业发展在脱贫攻坚中的关键作用,使各族群众“ 馕 ”中受益,成为带动群众脱贫致富、带动一方经济发展的新兴产业。

尼勒克县的旱田小麦由于日照时间较长,在生长过程中不用化肥农药,磨制而成的旱田小麦粉作为纯天然的绿色食品,用于烤制的旱田馕香酥可口、久储不坏,便于携带,成为了尼勒克县各族群众和游客喜爱的美食之一。苏布台乡贝纳木旱田馕专业合作社成功申领到SC认证,还带动了贝纳木旱田馕一条街中20家贝纳木旱田馕专卖店的运营。

贫困户阿布都木库提·铁留瓦尔地已经从事打馕工作8年了,从破房子、土 馕 坑,到如今整齐划一的专卖店,他的生意越来越好,馕的品种也越来越多,在 馕 产业的带动下,阿布都木库提摘掉了贫困户的帽子还雇佣当地村民在店里务工,踏上了小康路。
苏布台乡贝纳木旱田馕专业合作社采取“合作社+贫困户”模式,坚持打造特色品牌,不断探索改良品种,烤制的“天马馕”在第三届丝绸之路国际食品展览会及第六届丝绸之路国际餐饮博览会上获得“*疆新**馕王”、“*疆新**名馕”、“最受欢迎品牌”称号,产品远销疆内外,不仅解决了富余劳动力就业,还为尼勒克县巩固脱贫成效、群众增收致富提供了有力保障。

为了进一步壮大馕产业,尼勒克县结合当地旅游资源,重点打造 馕文化 主题,集 馕 文化展示、生产加工、产品销售、游客体验于一体的发展模式,让游客近距离感受馕文化魅力。苏布台乡*党**委副书记、乡长赛力江·克孜告诉记者,目前贝纳木旱田馕已与三个县市达成了供货协议,已注册京东、淘宝网上销售平台,现在的日产量已经达到1.2万个,市场订单成熟以后,预计日产量可以达到40000-55000个,可实现就业就地就近转移100人以上。

今年以来,尼勒克县按照“1园+1区+1街+N点”的整体布局,在做大做强苏布台乡比娜木旱田 馕 品牌的基础上,按照“ 馕 产业+技能培训+扶贫就业+旅游观光”的发展模式,加快推进馕产业发展和建设,新建尼勒克镇 馕 产业特色旗舰店, 使馕 产业从生产一般馕向特色 馕 转变,形成规模化馕生产和销售,推动特色产业和旅游业发展,拓宽劳动力增收渠道,力争将 馕 产业打造成为群众持续增收的支柱产业。