姝︽眽婢冲紡brunch (婢冲紡brunch椁愬惂)

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为了这顿Brunch,火姐已经连续两个月自动把周末延长了。

在早晨10点,改掉周末日睡昼出的时差病,灌下一杯清水强行唤醒昏昏欲睡的灵魂后,驾着空荡荡的胃,搭车穿越武昌到汉口的十几公里距离,马不停蹄往Brunch味觉地赶去,一解食欲泛滥的相思苦。

虽然武汉的Brunch市场,一直呈现出不温不火的疲弥之态,但7.BLOCK澳式全天早午餐作为业界初起的新星,从环境到菜品,都不动声色的呈现出黑马锋芒。

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到达7.BLOCK,一定不要急着推门而入。

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懒洋洋霸占着店门口的椅子,又或是随性立在道路边,透过右侧空荡荡的门洞,悠悠闲闲往里看:

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厨房里烹饪家有条不紊的料理,用餐区点餐员小心翼翼的打扫,像被放进橱窗里展览的真人秀,赏心悦目。

偶尔生意繁忙时,还能看见透明凳子上,谈笑风生的客人。匆匆而过的时光,骤然变成休闲放松的聚餐part,悠闲缓慢。

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结束看风景的散漫心,走进店里。

老板偏要在闹市之中建大海。

明明店外面,是繁华商圈人来人往的步行街,但看着洁白的墙面,翠生的绿色阔叶大植,灯光琉璃间,脑补出的异域海风,如梦似真的在眼前漂浮,连点餐的节奏都跟着心境慢起来。

法式焗蜗牛土豆泥

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闲散人才能将简简单单的土豆泥设计出这么多花样。

芝士香气悄无声息藏在土豆泥中,清奇香料若隐似无,反复挑逗着嗅觉的灵敏度,勺子挖起,吃上一口,再用舌尖细细密密的推开绵密颗粒,仔细搜寻到异域香,才满足的舔舔嘴角,觉得吃对了味儿。

越式柠香煮贻贝

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这道菜,有点醉。

肥腴厚实的贝肉,吸足了白葡萄酒的香气,颤巍巍透出晶莹。奶油混合柠檬酸,浓郁带着微醺,乳白汤汁置于铁勺间,奶乎乎的,贝肉借着滑腻遁入齿间,大海咸香,贻贝鲜甜的所有精华,全都凝聚于此,浪漫沉醉。

澳式早餐拼盘

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早餐吃这个?那可以满足一天。

欲凝未凝的蛋液泛着微光,蓬松柔软,咬下去奶香和蛋香就会一起喷薄而出,极致滑嫩。

口蘑里晃悠悠的黑醋汁,陷在蘑菇肉脆脆滑滑之间,解腻开胃。

培根熏肠小番茄,每一口都能塞满腮帮子,荤素搭配的健康感,就着烤得酥香掉渣的面包片,就没有叫不醒的装睡人。

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不紧不慢吃到下午,饱嗝呼出的长气,还没完全在空气里散开,又赶上店里的下午茶时间。

大手一挥:“老板!下午茶有什么推荐吗?”

......

店名:7.BLOCK

地址:台北院子

人均:120元

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