秋田县位处日本东北地区，是日本有名的美人产地，有着“日本最美脸蛋”之称的佐佐木希就出生于秋田县秋田市，她连续5年进入美国 TC Candler 评选的“全球最美的100张脸”，素颜也被评为日本最美。
今年31岁的佐佐木希已经结婚生子，依然拥有清透发光的肌肤，和一直如沐春风的少女颜。
秋田县是鱼米之乡，山水养人，加上秋田县纬度较高，是日本日照时间最短的县市，由于光照较差，秋田人在黑色素沉淀率上也最低，紫外线导致的肌肤老化问题也相对少很多。很多日本人相信这是秋田盛产美人的原因。
秋田第一美人出自平安年代，她叫小野小町，生于秋田县汤泽市，因为拥有绝世之姿，16岁被朝廷选入宫中侍奉天皇。小町有多美呢？据说她和埃及妖后、杨贵妃一起被称为世界上冠绝古今三大美人。
在日本文学史上，小野小町还是一位旷世才女，她是“平安六歌仙”中唯一女性。2016年上映的动画电影《你的名字》，其创作灵感就来自于小野小町的一首有名的和歌：“梦里相逢人不见，若知是梦何须醒。纵然梦里常幽会，怎比真如见一回”。
尽管美丽和才情都倾城倾国，小野小町生前并未留下任何画像身影，她的一生对现代人来说充满了神秘感。风流总被雨打风吹去，如今小町已成为美女代名词。在她的家乡秋田，人们将新干线列车以及大米都以她名字命名，也是出于对这位传奇美人的缅怀。
▲ 秋田新干线"小町（Komachi）"号于1997年投入运营
怀着一份温婉绮丽的追随之情，跟着赞那度一起踏上秋田这片山海秘境，感受美人故里的独特魅力。
▲ 秋田县田泽湖辰子姬雕像
秋田の名物
日本人对米的要求真的很严格，比如北海道因为气候寒冷造成水稻成熟期低温，早期出产的稻米太难吃，还被送了个“鸟不理米”的称号，但是道民不服输，一年一年坚持改良与测试，终于逆袭种出七星、梦美人这样的顶级好米。
日本最负盛名的优质大米当属“越光（Koshihikari）”，被誉为“日本大米的顶点”，而秋田米的亲生爸爸就是越光米，妈妈则是稳产高产的“奥羽292号”，除了甘甜度高，而且嚼劲十足，可以说是综合性口感颇好的优质大米。
秋田米的名字秋田小町，取自秋田传奇美人小野小町，厂家也经常会找美女来代言，风格一眼看上去都是亲切甜美，与大米清澄回甘的特点相得益彰。
秋田小町米即使在凉掉后也不回生，最适合拿来制作便当或饭团，所以热爱“以饭配饭吃”的执着派也很多。当地有名的烤米棒就是将煮熟的米饭捣碎，然后卷在杉树木串上，再涂上味噌用炭火烤制而成。
这种吃法据说源自秋田县北部大馆、鹿角市一带的猎人料理，“米棒锅”则是将烤米棒与比内地鸡、葱、芹菜、牛蒡等放在一起熬煮，汤汁味道浓郁，与米的甜味搭配得恰到好处，冬天食用暖胃又暖身。
秋田的比内地鸡在日本江户时代是作为皇室贡品的珍贵食材，与鹿儿岛的萨摩地鸡以及爱知县的名古屋地鸡，一起被称为日本三大地鸡。
▲ 强调食材新鲜，产地直送的“比内地鸡餐厅”广告
地鸡指的是自古存在于日本的品种，或者是到明治时代与外来鸡配种而成的日本鸡，血统在50%以上，约80天以上大，采用自由放养的方式。纯种的比内鸡学术研究价值很高，已被认定为“国家天然纪念物”，严禁食用。如今我们品尝到的是比内地鸡和美洲洛德岛红鸡杂交的后代。
正统的比内地鸡肉质最大特点就是咬劲十足，由于鸡的运动量充足，皮下脂肪和胶质的分布比例简直完美，长时间烹煮或是烧烤后也不会老化或发柴，鸡味香浓，远胜于普通土鸡。
秋田县的稻庭乌冬，与香川县的赞岐乌东、群马县的水泽乌冬，一起被称为日本三大乌冬。稻庭乌冬起源于江户时代初期也就是17世纪初，当时，住在稻庭地区的佐藤市兵卫，使用当地产的优质小麦制作干乌冬面，据说流传至今的制作工艺是于1665年左右确立的，因为制作工艺繁琐，最开始是平民难以吃到的高级食物。
稻庭乌冬比一般的乌冬要来的细一些，但又比龙须面要来的粗一些，呈现出淡淡的奶油白。
稻庭乌冬最大的特点是，面当中含有非常多的小气泡，这是因为制作稻庭乌冬需要不断地去揉面，揉完的面发酵后再继续揉，反复多次，这也是稻庭乌冬即使久煮依然韧劲十足的秘诀。
几百年不曾改变的技术和美味，当时几乎是遥不可及的稻庭乌冬，现在可以轻松品尝到。有着150年历史的佐藤养助就是手工稻庭乌冬的代表店家，几乎位于很多人来秋田的必吃清单榜首。
冬季到 秋田 还能尝到季节限定的时鲜—— 鱩 鱼！鱩鱼作为秋田县的县鱼为人们熟知，捕捞旺季在10月下旬到1月。由于这种鱼是从电闪雷鸣、暴风肆虐的冬季海域中大量捕获而来的，所以名字是鱼字旁加个“雷”字，有时也会写作“鰰”。
鱩鱼的代表性料理当然要数乡土味很浓的“ 鱩 鱼火锅”，名为“咸鱼汁”的鱼酱是调味的关键，咸鱼汁是秋田的传统调味料，是火锅的绝配。
应季鱩鱼油脂非常肥厚，盐烤来吃能充分品尝到其肉质的鲜美，入口的瞬间，鱼皮香脆，鱼肉多汁，真的是大大的满足！
秋田の名宠
在所有以“催泪”为关键词的片单中，2009上映的电影《忠犬八公的故事》必然拥有姓名。这是由发生在日本的真实故事改编的，1924年，东京帝国大学（现东京大学）农学部教授上野英三郎收养了一只小秋田犬，取名“八公”。之后的每天，八公早上将教授送到涩谷站，傍晚等待教授一起回家。不幸的是，1925年教授因病猝然去世，然而八公依然每天到涩谷站去等候主人的归来，直至1935年死去。
为了一份爱等十年，对于狗来说已近一生。这部电影也让日本国犬——秋田犬闻名全球，以忠诚著称并拥有治愈微笑的秋田犬也是日本最可爱的“外交官”，2012年，为了感谢俄罗斯在东日本大地震时的援助，日本首相安倍晋三就赠送了 普金 一只秋田犬“梦”（Yume）。
2016年，萌萌的“梦”已然变成一只庞然大物，经过战斗民族的洗礼，这只秋田犬居然有了熊的剽悍气质。
2018年，安倍晋三又向16岁的平昌冬奥会女子花滑金牌得主、俄罗斯选手阿丽娜･扎吉托娃赠送了秋田犬的幼崽。战斗民族的影响力太强大，预计过两年这一小只又会从萌宠变身 猛物 。
秋田犬也是日本犬里面唯一一种大型犬，站立时的身高可是跟成人女性差不多高！
秋田犬的祖先被称为山地狩猎犬，江户时代 出羽 国北部的秋田地区，被佐竹氏平定，在1630年间，为了培养藩士斗志而养斗犬，将猎兽犬与秋田地区的土*交犬**配，而成这犬种。秋田犬身体灵敏、忠心耿耿，到了现代则是转变为家庭犬。
秋田县大馆市是秋田犬的发祥地，想亲身撸一把毛茸茸的秋田犬，来这里就对了。来到大馆市的车站，仅仅徒步1分钟就能到达“秋田犬同乐处”了。这里的秋田犬是宣传秋田犬文化的“亲善大使”，不过要注意的是与秋田犬近距离接触的时间约五分钟，中间也会隔着一片安全栅栏。
位于大馆市中心的秋田犬会馆，是个可以了解到许多有关秋田犬知识的宝库！三楼的秋田犬博物室是日本犬种团体唯一的博物馆，展示了秋田犬以前作为狩猎犬被饲养的历史资料，也有直至现时为止大部分有关秋田犬的剪报和数据。花上一小时在这里仔细逛逛的话，你也一定能成为秋田犬达人。
1923年11月10日，忠犬八公生于秋田县齐藤义家里，如今在大馆市大子内的齐藤家旧宅前立有刻着“忠犬八公诞生地”的石碑，以及“幼犬八公像”。
秋田の名汤
藏于秋田县深山之中的乳头温泉乡位于十和田・八幡平国立公园内，因背靠形似乳头的乳头山而得名。乳头温泉乡既位列日本秘汤协会评出的“TOP20秘汤榜单”前三，也是日本人特别向往的温泉乡之一。
秋田县因为三面环山，在冬季时气候严寒，是日本的豪雪地区之一。因而冬季的乳头温泉乡最引人入胜的就是雪景，透过飘渺的温泉雾气，远处是白雪皑皑的古朴乡间，如同童话一般梦幻美好。