故乡的云歌词 (故乡的腊月)

又是天寒岁末,已听不见往年频催的腊鼓,在新冠疫情的肆虐中,我好怀念故乡的腊月。

故乡在景泰西北方向,距县城约二十公里的三眼井。村子不大,百十来户人家,三面环山,只有村东北方向敞开着,站在高处,极目远眺,遥远的的内蒙古阿拉善草原尽收眼底。

腊月的故乡,早已是天寒地冻,皑皑白雪覆盖了山尖。

但最先使人意识到是腊月的,并不是这山坡上的积雪和涝坝里的厚冰,而是过腊八,吃腊八饭。

腊月初八,一锅糁饭拉开了农历春节的序幕。小时候,生活困难,所谓的腊八粥也就是一锅和平时稍有不同的糁饭。把一碗大米或着黄米倒入盛满水的锅中煮着,当米粒开始泛白的时候,加入一碗白面,盖上锅盖,蒸上十多分钟后,用小擀杖不停地搅拌,搅到米面成为一坨一坨时,加入事先炒好的、香喷喷的肉臊子,搅均了,腊八饭也就做好了。就着爽口的咸菜或酸菜,一家人围坐在一起,说笑间,一锅糁饭就吃得干干净净。

小时候的故乡,雨雪比现在要多,一到腊月,经常是北风怒吼,瑞雪纷飞,往往是两三个小时就雪厚半尺,有时晚上入睡时还是霜天寒月,净无片云,翌晨起床,虽然也是晴天朗朗,霁色空明,但雪已覆盖了山川大地。

小孩子都喜欢玩雪,城里小朋友的堆雪人呀,砌雪楼呀,我们不会。在雪地上打个滚,三五成群的,你丢一团雪在我衣领里,我掷一捧雪在你脸上,嘻嘻哈哈,疯疯癫癫,满街满巷的追逐打闹。累了,回家在热炕头上焐一焐快要冻僵的双脚,或围着火炉烤一烤冻红的小手,听听大人们说闲话拉家长,烤个土豆吃,也觉有趣。

过了腊八,人们便忙碌起来了,男人们要准备好过年用的柴禾和煤炭,女人们开始为全家人的衣着做打算,该拆的,该缝的,该洗的,一样都不能落下。

腊月十五过后,年景好的时候,大多人家都要宰一头猪,犒劳犒劳辛苦劳动的家人。一般都是两三家凑在一天请同一个杀猪人,因此,几乎一连几天村里都有猪可杀。

这几天最高兴莫过于那些七八岁或十来岁的男孩子了,因为他们每个人都可以得到一个用"猪尿泡"吹起来的足球,这些小家伙个个兴奋得幺三喝六,大街小巷搞得尘土飞扬,引来大人们一阵阵的斥责,而他们也不理大人们的叫骂,相互吵闹着又到下一个街巷去"疯"了。

不管是谁家杀猪,有两个地方的肉是当天必须消化掉的,一个是猪尾巴上带一小圈肉,这是归杀猪人的,也没说是杀猪人的工钱,反正就是这么个规矩。另一个是项(读hang)圈肉,就是猪脖子到前夹子的一圈肉,这是做酸烂肉用的。

当褪去猪毛,开膛破肚后,杀猪人便会第一时间一刀切下那热气腾腾,还在冒着滴滴血水的项圈肉交给女主人去做酸烂肉。农村的风俗,不管谁家杀猪,都要做上糁饭,配上酸烂肉,给左邻右舍的乡亲们送去一碗,以感谢一年来的帮助和照顾。

大约与此同时,村上就有人陆续进城赶集,小孩子的新衣服,大人的刮胡子刀,女人的头巾,老人的袜子都要置办齐全。鞭炮,水果糖,花生等村里的供销社就有。这时村上常会出现一些货郎担子,大多是天水秦安人,他们挑着货担,摇着拨郎鼓,沿街叫卖,女人们用的顶针、锥子,姑娘们用的锈针、花线,小孩们的镯子、项链。当然门神、灶王画是少不了的,这在当时属于"四旧",国营商店是不能卖的,只有货郎子手里有,关羽张飞,秦琼敬德,彩色鲜艳浓丽,价廉物美,家家少不了。

一晃眼,就到腊月二十三了,俗称小年。我们家乡有句话,"腊月二十三,煤客子下了山",连挖煤的人都下了煤山停工了,也就是说,从这一天开始,所有的农活都基本停止了,人们专心操持过年的事了。

小年最重要的就是祭灶,要送灶爷娘娘上天面见玉皇大帝,报告他一年来在人间的所见所闻。

薄暮时分,在灶台上点燃香烛,把旧的灶王爷像请下,连同上联为"上天言善事",下联为"下界保平安",横批"一家之主"的旧灶联,一卷冥纸,拿到院子的角落,点火烧了。新的灶王爷像及灶联,要到除夕夜的三更天过后才张贴。

小年过完,就开始大扫除了,家中的什么物件都要搬出来,扫的扫,洗的洗,涮的涮,擦的擦,一年的积垢都要清扫的干干净净。

祭过灶,打扫完卫生,妇女们就忙着蒸馍馍,做花卷,包包子,炸油馓,烧烩菜,一缸一缸的存起来,足够吃到元宵节。

二十七八,年更近了。写春联,剪窗花,贴窗纸,家家忙的不亦乐乎!

除夕,也就是年三十。上午开始贴春联,大门上,房门上,猪圈门,库房门都贴上了红红的对联,大门口挂起了红灯笼。

贴完春联,大人们将院落打扫一遍,小孩子们洗头洗脚穿新衣,男人们剃头刮胡子,女人也要梳妆打扮。这些都准备停当,就到吃时间了,家家饭桌上,煮好的饺子已然端上。

接下来就是一年一度最隆重的时候,祭祖。净水洗手,在祖先的牌位前献上祭祀用的食物,诸如馒头(叫盘),油馓子,水果等,点上三柱香,到大门口放炮接祖先,将香插入香炉,磕上三个头,完成仪式。随后,同一家族的人相约到村口,朝着自家祖坟的方向,跪下围成一圈,点燃纸钱,祈求祖宗保佑。

烧完纸,大家一同到长辈家磕头谢恩,感谢他们一年来对自己的关心和照顾,小孩子们也会得到花生、红枣、核桃等好吃的,如果能拿到一颗水果糖,他们就会乐得屁颠屁颠的。

做完这些,各自回家,腊月的习俗也剩最后一个了--"装仓",也就是吃好的。这时,家里都会端出最好吃的。不过,在那个年,也没什么好东西,无非就是肉类,炖排骨,灌肥肠,猪头肉等等,大人小孩要吃饱,所以叫"装仓",不能让饥饿过年,祈求来年丰衣足食。如果再有半斤白酒,家人们对酌几杯,那就是人间活神仙了。吃饱喝足,大人们熬夜守岁,小孩子们就进入甜蜜的梦乡了。

事实上,故乡从进入腊月,过了腊八算起,就等于是在过年了,而年初一不过是到达了最高潮而已。

这些儿时和少年时代的旧事,尽管过去了四十来年,但每每思及,辄觉历历在目,有时更在梦里重温呢!

( 2023年1月14日腊月23于兰州)