天津首家地炉烤肉
木生火烤肉开业啦！
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寒风大作的冬日里，
除了火锅以外，
最让人喜欢的一种聚餐方式，
应该就是烤肉了。
一群人围坐在温暖的烤炉旁边，
喝酒吃肉，聊天侃地，甚是热闹！
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看到这组照片的时候，
首先会让你想到这是什么场所呢？
这里的墙面风格迥异，
砖墙木墙手绘墙，
木质的桌椅配上斑驳的地面，
宽敞的大厅，
舒适而整洁的座位。
处处都能感受到精心的设计与装饰，
甚至洗手间都会让你很愉悦的方便。
它不是什么文化创意场所，
也不是什么艺术工厂，
它是一家烤肉店！
没错，这家店完全颠覆了
撸串吃海鲜在我印象中的场景。
木生火的两位帅哥老板是前足球运动员，
从店内随处可见的球星照片和玩偶，
就知道他们对足球有多热爱！
除了一层的散座和包间，
小跃层上面还有两个日式包房，
简约宽敞，私密度极高，
满足不同人群的聚餐要求！
天津首家地炉烧烤
那么，到底什么是地炉烧烤呢？
地炉烧烤来源于东北，精选的调料，
为广大喜爱吃烧烤的食客们，
精心烹调出自己的烧烤风味，
独开一派，颇具特色。
在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟，点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。
此时加上烤网，燃烧10-15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。
将木炭均匀摊开，将需要烧烤的食物均匀围在烤网下方，力争各处食物受热均匀。扁宽的签子还是头一次看到，尖上串着各种肉，香气随着不断的翻转扑面而来。
油香四溢的羊肉串，鲜嫩入味的牛肉串，肥而不腻的美容猪皮，好嚼不塞牙的板筋，不愧是天津首家！每一个都是到店必选！爱撸串的你一定不要错过！
好吃不膻的羊排&羊腿
用吊炉烤出来的羊排烤得入口柔嫩，焦香浓郁，过口难忘，羊腿肉色美肉香，外焦里嫩，干酥不腻，蘸着四种小料吃，口口香酥诱人！
狐狸尾巴
龙虾尾肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。肉质新鲜饱满，鲜香麻辣吃着特别过瘾！
辣炒河蟹
谁说冬天吃不到好蟹？木生火的辣炒河蟹随便拿一只打开都是膏似凝脂，蟹黄饱满，壳硬腮白，肉质细嫩香甜。
大头儿子小头爸爸
用经典动画片命名的“皮皮虾”是我大天津人民独独喜爱的一种海鲜，这种颜值略低的生物，在那坚硬的盔甲内，却饱藏着厚实、甜美、鲜嫩的肉质，与辣炒融合，肥美之余，更添咸香，食之却有大快朵颐之感。
天使爱上香辣虾
鲜虾肉质紧韧爽脆，鲜香微辣，略带回甜，虾肉鲜美可口。
木生火烤肉
地址：航天道58号（梧桐58号院内）
电话：022-87495595