群山和火山环绕墨西哥谷曾经是一群五个相连的湖泊这是古代城邦和帝国的背景，包括特奥蒂瓦坎（公元前800年至公元800年）、托尔特克帝国（公元950年至1150年）和阿兹特克帝国。
其中包括Xochimilco湖，这是一个繁荣的前哥伦比亚时期的独特形式的遗址中国农业协会chinampa风格的农业包括在浅水湖中建造由运河分隔的小型固定“浮动”花园床。这些长方形的床通常是使用策略性种植的柳树、植被层、土壤和泥土建造的。
农民们用附近运河中富含营养的淤泥给这些养床施肥，这项技术被证明是一种在小范围内养活大量食物的可行方法。在阿兹特克语纳瓦特尔语中的Xochimilco意为“花生长的地方”，chinampas也经常被用来种花，这起到了一种阿兹特克文化中的重要角色在阿兹特克时代，Xochimilco种植的作物经常被运往附近的阿兹特克人首府特诺奇蒂特兰。
在西班牙人于16世纪征服墨西哥山谷后，他们开始将湖泊和chinampas排干，用于旱地农业。剩余的湖泊在19世纪和20世纪被转移并耗尽。墨西哥城的扩建最终覆盖了大部分沼泽湿地和chinampas，墨西哥城现在拥有近2200万人口。
该地区水资源丰富的农业历史留下了一些遗迹。2022年9月10日操作陆地成像仪-2（OLI）开启陆地卫星9这张照片展示了一个复杂的运河网络和chinampas，该地区曾被Xochimilco湖占据。
2018
据《中国农业科学院学报》报道，由于水污染和其他挑战，该地区剩余的百分之二点五（2.5%）的农场仍在继续种植作物 国家地理杂志 一些运河反而成为了旅游中心，许多游客乘坐名为 特拉吉内拉斯 .居住社区已经扩散到其他社区。尽管许多Chinampa空置不用，但其中一些已经变成了足球场或野生动物保护区。
随着农田被不断发展的城市所淤塞和覆盖，在一些地区，甚至连chinampas曾经所在地的记忆也消失了。然而，近几十年来，卫星观测和其他形式的遥感在重新发现和绘制古代chinampa地区地图方面发挥了关键作用。其中包括一个盛极一时的大型前阿兹特克网络chinampas萨尔托坎科希米尔科北部的前哥伦比亚城邦。在考古学家使用航空摄影、陆地卫星图像和Quickbird图像来制作详细的地图.