啤酒是人们备受喜爱的品饮之一，聚会烧烤，总是少不了啤酒的身影，而在家观看世界杯足球赛更少不了来点啤酒，至此啤酒成为烧烤和世界杯的代名词。

而啤酒的历史也悠久，据考古专家发现，世界上最早的啤酒可追溯到6000年前的美索不达米亚地区，由苏美尔人发明，以大麦芽为原料酿制而成。之后啤酒传入波斯、埃及、欧洲大陆，最终传遍世界。啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。经常喝啤酒的会发现，如果在饥饿的时候喝上几瓶啤酒，会有饱腹的感觉，这也就是啤酒相较于其他种类的饮料的重要区别，也让它逐渐深受欢迎。

现如今对于中国来说，啤酒也是成了不可或缺的饮品之一。但你知道吗？啤酒是何时传入中国的，又是怎么在中国市场立足的呢？

在第二次*片鸦**战争惨败后，也就是1860年大批洋人纷纷涌入中国，这是也带来舶来品——啤酒。1900年八国联军侵华,中国惨败,与列强签订了丧权辱国的《辛丑条约》，洋人更是长期入占中国，而随后乌卢布列夫斯基啤酒厂创立（即哈啤的前身），也是中国最早的一家啤酒厂。此后，大批的啤酒厂开始在北京、上海、青岛兴起，这就是中国啤酒最早的发展历史。

在1984年，啤酒界英博就开始正式进入中国市场，而百威也在1995年进入中国，2004年，百威就收购哈啤99%的股权，让哈啤成为了外资企业。接着英博与百威合并，啤酒界的巨无霸就此摇身成为了中国最大的啤酒生产商之一。在中国有32个啤酒生产厂的年产能达300万吨，中国五个大省中排名第一。而集团业务分布于浙江、福建、广东、湖北等各地，先后收购本土啤酒品牌双鹿，雪津、金龙泉等等，并在2018年第一季度在中国市场取得了超过20%的份额。

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