肯德基圣诞草莓 (肯德基草莓麻薯圣诞)

肯德基草莓麻薯圣诞,肯德基圣诞节甜品

一年一度的圣诞节,虽然是主要西洋传统节庆,但现今在亚洲的我们也已经是习以为常了。

日本人与圣诞节

在日本,每年的圣诞节也被视为相当重要的节日之一,最早可以追溯到日本战国时期的公元1552年。

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来源 / pakutaso

当时来到日本传教的西班牙传教士——沙勿略一行人中的托雷斯传教士,在山口县举办的耶诞感恩祭典,被认为是日本最古老的圣诞节祭典。

但进入江户时期后,因为江户幕府严禁基督教,圣诞节几乎消失在日本民间。一直到了明治时期禁教令解除后,日本的基督徒们开始自行公开举办圣诞节祭典,但基本上还是以信徒为中心。

直到1900年代,百货公司“明治屋”在银座开店,并摆设圣诞树及贩售圣诞节商品后,圣诞节的习俗才开始在日本人之间流传开来。

在日本,圣诞节前一晚的平安夜才是重点 。日本人在平安夜当天通常会和情人、家人朋友一起聚餐庆祝圣诞节,而圣诞节当天才外出逛街购物等等。

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而接近圣诞节期间,在日本各地也会举办点灯活动,添增许多圣诞气息。

日本圣诞节的特色食物

接下来介绍日本人在圣诞节可以说是必吃的料理。而且这些“日式圣诞节大餐”和西洋的圣诞节常见的火鸡大餐,又不太相同。

日本圣诞节必吃肯德基?

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△日本人圣诞都要吃炸鸡 / 作者供图

肯德鸡于1970年在日本开设首家分店时,经营状况一直不是很理想。据当时的店长大河原毅(后来的日本肯德基社长)回忆,因为没什么钱,甚至只能睡在店里的小麦粉袋子上。

当时的日本,对于圣诞节的认知程度仅限于一部分人。某次附近的教会幼儿园想在圣诞节订炸鸡,并请大河原社长扮圣诞老人,没想到获得反响巨大,附近其他幼儿园也开始举办圣诞派对,并请他们扮圣诞老人送炸鸡。

当时的大河原社长觉得这是很好的点子, 于是就将店面外的肯德基爷爷扮成圣诞老人,并宣传欧美在圣诞节当天都吃炸鸡。

后来大河原社长在接受NHK采访时,被当时的记者问到“欧美真的都是在圣诞节吃炸鸡吗”,虽然大河原社长知道事实上是吃火鸡,但为了公司盈利还是撒了谎。

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△来源 / スミス英会話

于是随着圣诞节在日本渐渐普及后,在圣诞节期间吃炸鸡就变成了日本人的民俗习惯了。而大河原社长在之后接受杂志采访时说道“ 对于当初撒谎现在也很后悔,但大家好像吃得很开心”。

近年肯德基因为只有在圣诞节当天才会有一堆人购买,导致平日经营状况不佳,开始推出平日套餐等等,又是另一个故事了... ...

草莓奶油蛋糕也是常客

虽然其他国家在圣诞节当天也都有吃蛋糕的习惯,但日本的圣诞节最代表性的就是草莓奶油蛋糕了。

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△日本圣诞节代表蛋糕 / 作者供图

主要原因是日本的点心老店不二家,在1922年时以代表红白两色的草莓奶油蛋糕作为圣诞节蛋糕推出,并以 “圣诞节就是要吃蛋糕” 的标语,渐渐拓展认知度。

只是对于当时的日本人说,蛋糕毕竟还是属于高价的商品,且吃的人并不是太多,一直到昭和中后时期的1975年才渐渐普及。

现在日本每到了圣诞节的季节,许多店家包含超商也都会推出专属的圣诞节蛋糕,且基本上也都是以草莓奶油蛋糕为主。

炸鸡配可乐

每到接近圣诞节的期间,日本可口可乐也都会推出特别的圣诞节包装瓶,因此在圣诞节期间吃炸鸡、配可口可乐,也渐渐变成日本人的习惯之一。

由此看来,日本在圣诞节绝大部分的饮食习惯,可以说是商家操作、营销而渐渐定型下来的。

圣诞节知名点灯活动

日本人除了吃一些特色食物外,各地的夜间点灯活动也是重点活动之一。

以下几个较为知名的点灯活动,如果有机会在圣诞节期间来到日本的话,不妨可以去现场拍照。

东 京

位于六本木的东京MIDTOWN内的圣诞节点灯活动,是日本数一数二知名的点灯活动之一,每年都会吸引许多关东居民以及来东京旅游的游客前来参观。

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△作者供图

境内除了无数的点灯造景外,每天下午5点的点灯和晚上11点的熄灯时间,还有整点时也会有特别的灯光秀演出。

还有位于六本木的知名商业大楼——六本木Hills前所举行的知名圣诞节点灯活动“Roppongi Hills Christmas”。

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△作者供图

在活动期间,道路两旁的树上会挂满白色的灯泡,相当有白色圣诞节的氛围,是关东居民在圣诞节前后经常造访的圣诞点灯景点之一。

大 坂

大坂最知名的圣诞结点灯活动“大坂・光之飨宴”,每年都会在大版各地区施行点灯活动。

其中最知名的莫过于在中之岛的“OSAKA光之文艺复兴”,可以说是整个点灯活动中的重点。

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△作者供图

与其他许多地区的点灯活动不同的是,大坂・光之飨宴的举办时间为期两个月左右,且圣诞节过后到年底依旧持续施行点灯。

以上介绍了日本圣诞节的风物诗。最后总结下日本圣诞节常见的一些单词,即使没有在学日语,来日本点餐的时候也可以派上用场。

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不过毕竟是外来的文化,所以基本上都是片假名居多。