
位于河南商丘市的睢县高中曾发生一件令人深思费思不解的事情,即学校将校食堂的将板凳全部撤去,学生只能站着吃饭,据说这是为了提高学生就餐的效率,10分钟就可以解决吃饭问题,节约时间好去读书。

这件事情让许多网友批评,校方的做法太不人道,会影响他们的健康;也有家长表示,站着吃饭不利于孩子的健康发展,还会导致胃下垂。
不过,提倡“站着吃饭”,在国际上这可不是第一遭,前几年日本的“立食”风波,就"到底站着吃饭好不好呢?"的问题引发了一波讨论,甚至有人认为,站着吃饭可以帮助减肥。不过统计发现,站着吃饭会有无法专心用餐的感觉,使得进食量比坐着吃饭高出30%,在越愈吃越愈多最终导致肥胖率的增加的情况下,不自觉地让肥胖找上门。

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那么回归正题,站着吃饭对学生的身体有没有影响呢?到底会不会导致胃下垂呢?正确答案是:不会直接导致胃下垂,但会轻微增加胃下垂的风险。
什么是胃下垂?
胃下垂是一种功能性疾病,指胃的下端处,有一个小弯角,位置偏低,外表看起来胃就「垂」下去了。胃下垂的致病的原因,是胃的平滑肌乏力或韧带松弛,而无法将胃固定在正常的位置所致。
什么因素会导致胃下垂呢?大致上,胃下垂需要同时满足以下3个条件:
1.吃得太饱-胃内容物多,胃部承受的重力大。

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2.身体虚弱-胃部肌肉属于平滑肌,长期营养不良,导致平滑肌力量弱,表现为上方牵引力量弱,拉不住,下方支撑力量弱。
3.饭后马上剧烈运动-剧烈运动产生的动能让饱胀的胃部在腹腔中前后左右来回摆动,重力加动能冲击,胃部会向下坠,久而久之,导致胃下垂的发生。
所以,站着吃饭会导致胃下垂吗?
上述的第一个条件是“吃得太饱”,这和站着吃饭没关系,是饮食习惯。通常,大家吃饭并不会过量,狼吞虎咽、撑得肚皮发圆的情况并不多见,所以胃部承受的重力在合理范围内。这里顺便提醒,自助餐厅,还是斟酌着别太常去,不然抱着「吃到回本」的心态,真的很容易吃过量。

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第二个条件是身体虚弱,这和站着吃饭也没关系。胃下垂多见于身体瘦弱的情况,现在生活中大家营养都不错,面黄肌瘦的情况也不常见,所以这个条件也并不符合。
第三个条件是饭后立即做剧烈运动,这属于个人生活习惯,与站着吃饭也没有关系。大家或许会饭后散步,但不会马上开展足球、篮球、网球等强度大的剧烈运动。「饭后不能马上剧烈运动」已经是常识了,所以这种情况导致的胃下垂也并不常见。
没有明显危害,但仍不建议立食
虽然站着吃饭可以让身体舒展,腹腔空间更大,但胃部下方的支撑力量却相对弱一些;坐着吃饭,即使腹腔内压会大一些,却对胃部有着较好的支撑托举力量。而且,坐着吃饭,相对于紧张的工作跟课业,是一段可以顺便休息的时间。

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站着吃饭则是在相对紧急的情况下偶尔为之,如果让站着吃饭成为习惯,就健康而言,是不利恰当的。从这个角度而言,为了节约那一点的时间而站着吃饭,对自身的身心健康和生活品质,都有着或轻或重的影响。
而饭后立刻坐下读书,原本集中在胃肠道的血液部分被大脑分流了,还容易导致胃部供血不足,进而引起胃部的不适和消化不良。因此,千万不要为了抢着一时快,耽误一生的健康,毕竟,健康还是最重要的。
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