网红奶茶如今层出不穷
甚至许多奶茶店需要排队数小时
才能买到自己心仪已久的饮品
▼
不安分的奶茶界又发生了件大事儿
最近，浙江宁波市消保委
对10个网红奶茶品牌
共26种奶茶样品做了检测
揭开了网红奶茶届的种种“黑幕”
被“测评”的奶茶店包括了你常喝的
一点点、澳门皇茶、大保健
贡茶、知芽、弥茶、答案
侯彩擂、鹿角巷、CoCo…
真相令人大吃一惊！
真相一
普遍含有大量咖啡因
你有没有试过喝了杯奶茶
晚上怎么也睡不着觉……
看看以下表格
你会恍然大悟
▼
奶茶样品数据如下
|
奶茶店名称 |
样品名称 |
不加糖 单位mg/L |
正常糖 单位mg/L |
|
一点点（华光城店） |
布丁奶茶 |
334 |
284 |
|
一点点（馨园店） |
奶茶 |
332 |
293 |
|
一点点（华光城店） |
燕麦奶茶 |
306 |
272 |
|
澳门皇茶（世纪东方店） |
芝味奶霜奶茶 |
286 |
275 |
|
大保健（印象城店） |
黑钻奶茶 |
232 |
199 |
|
CoCo都可（大来店） |
双拼奶茶 |
198 |
220 |
|
鹿角巷（开明店） |
鹿角三港奶茶 |
206 |
170 |
|
一点点（华光城店） |
*霸波**奶茶 |
195 |
172 |
|
知芽（鼓楼店） |
奶酪白露茉莉 |
186 |
|
|
四云奶盖贡茶（东部银泰城） |
摩玉奶茶红 |
179 |
167 |
|
答案茶（鼓楼店） |
黑糖乌龙茶奶 |
151 |
100 |
|
弥茶（世纪东方店） |
弥语琥珀（奶盖） |
134 |
120 |
|
知芽（鼓楼店） |
珍珠鲜奶茶 |
127 |
|
|
幸福侯彩擂（高鑫广场店） |
牛魔王黑砖奶茶 |
50.9 |
50.1 |
容易让人睡不着觉的咖啡因
哪一种奶茶含量最高？
结果显示：
大家最爱的一点点
继续霸占了榜首！
一点点（华光城店）
布丁奶茶（不加糖）
含量最高！达334mg/L！
一杯500ml的奶茶中含咖啡因167mg
我们来对比一下，结论会更加明显
一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量
仅为108mg
一罐红牛饮料中的咖啡因含量
仅为50mg
也就是说
部分奶茶的咖啡因含量高到可怕
最高的一杯
一杯奶茶 =3罐红牛！
专家指出，咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在，健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入，否则会引起类似焦虑的症状，如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
有趣的是，此次检测结果还发现，不加糖奶茶的咖啡因含量基本高于加糖的奶茶！！也就是说，想健康点喝无糖的奶茶，会更容易睡不着。
真相二
“无糖”真的无糖吗？
很多妹纸嘴馋又怕肥
常点“无糖”奶茶
残酷的真相要来了
所有号称“无糖”的奶茶
经检测均发现含有糖分
奶茶样品数据如下
|
奶茶店名称 |
品名 |
正常糖g/100mL |
不加糖 g/100mL |
|
一点点（馨园店） |
奶茶 |
13.2 |
2.2 |
|
一点点（华光城店） |
*霸波**奶茶（大） |
12.8 |
7.4 |
|
弥茶（世纪东方店） |
弥语琥珀（奶盖） |
11.7 |
2.8 |
|
一点点（华光城店） |
布丁奶茶 |
11.2 |
3.9 |
|
一点点（华光城店） |
燕麦奶茶 |
11.2 |
6 |
|
CoCo都可（大来店） |
双拼奶茶 |
11.1 |
4.2 |
|
幸福侯彩擂（高鑫广场店） |
牛魔王黑砖奶茶 |
10.9 |
6.2 |
|
大保健（印象城店） |
黑钻奶茶 |
10.8 |
3.6 |
|
鹿角巷（开明店） |
鹿角三港奶茶 |
10.7 |
10.6 |
|
四云奶盖贡茶（东部银泰） |
摩玉奶茶红 |
10.6 |
4.5 |
|
知芽（鼓楼店） |
奶酪白露茉莉(奶茶) |
9.7 |
/ |
|
知芽（鼓楼店） |
珍珠鲜奶茶 |
8.7 |
/ |
|
澳门皇茶（世纪东方店） |
芝味奶霜奶茶 |
8.5 |
7.9 |
|
答案茶（鼓楼店） |
黑糖乌龙茶奶 |
7.9 |
5.2 |
26种奶茶饮品全部检出糖分
最甜的 一点点奶茶
糖含量达到13.2g/100mL！
一杯750ml的一点点奶茶中含99g糖分
以平常餐饮店里一小包5g白砂糖换算，
相当于近20包糖！！
一瓶500ml的可乐
糖分含量为5 0g左右
这杯奶茶的含糖量相当于两瓶可乐
“无糖”奶茶都含糖？
很多奶茶品牌以“不加糖”作为卖点和噱头。然而，被检测样品中标称“不加糖”的奶茶，含糖量也在2.2~7.9之间。
并且，《食品安全国家标准-预包装食品营养标签通则》中，“无糖”含量的界限值需小于等于0.5g/100ml。
也就是说，所谓的不加糖奶茶并不是真的“无糖奶茶”，相反其中糖分含量一点也不少。
真相三
经检测发现
幸福侯彩擂（高鑫广场店）
牛魔王黑砖奶茶（无糖）
一杯500ml的反式脂肪酸含量达6.4g！
反式脂肪酸含量最高的三款奶茶（单位：g/100 mL ）
1、 幸福侯彩擂（高鑫广场店）牛魔王黑砖奶茶无糖 1.28
2、幸福侯彩擂（高鑫广场店）牛魔王黑砖奶茶 1.22
3、澳门皇茶（世纪东方店）芝味奶霜奶茶 0.86
科普一下，什么是反式脂肪酸：
反式脂肪酸，被誉为"餐桌上的定时*弹炸**"，主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。
真相四
脂肪含量哪个高？
所有26件检测样品中
一点点 还是在 榜首！
一点点（华光城店）750ml的*霸波**奶茶
脂肪含量达到7.8g/100ml
也就是说，总含量竟高达58.5g
比日常食用油一两还多！
一包净含量为70克的薯片
脂肪含量为10克左右……
根据2011版国际营养科*联学**合会发布的《人体每日所需营养标准》显示，每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25%~30%；女性摄取55~65克为宜，男性不宜超过90克。
最后，提醒广大消费者——
1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%，高于咖啡豆中的咖啡因含量（1%）。奶茶受原料种类和现制工艺的影响，咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。
2、奶盖虽然会提升奶茶的口感，但由于其脂肪含量较高，对于需要控制体重、追求健康的消费者，应适当饮用。
要健康的小伙伴们
还是不要抱着侥幸心理喝无糖的奶茶了
乖乖喝白开水吧