『 澳大利亚纪行 』在澳洲卖牛肉粉的“李小龙”
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澳大利亚，位于世界除南极洲以外，最后一块被发现的大陆，直到今天，它的辽阔与荒凉，依然在几个大城市之外，无法遏止地展示给来到这里的人们。
澳洲东南海岸古老的雷声岩灯塔，上面用不损伤建筑的特殊技术镌铭着“100 years of ANZAC Sprits”的纪念文字，所纪念的是第一次世界大战澳新远征军的牺牲者。他们参加了在加里波利半岛的登陆，并没有成功，却付出了重大的伤亡代价。然而澳洲人始终在纪念这些曾经的牺牲者，他们在最年轻的时候在战争中失去生命，失去了机会去体验儿女的烦恼，中年的成就和老年的睿智，在当地人看来是十分不幸的。尽管澳洲的开发史上不乏强盗和邮政马车的故事，但就真正战争的意义而言，这里是人类定居大陆中唯一一个没有经历过地面战争的地方，仅存的战争洗礼是在二战中，日军的潜艇和飞机曾袭击过澳洲北端的达尔文港。在第一次世界大战和第二次世界大战中，澳洲都曾经组成军团参战，成千上万的青年战死在遥远的异乡，而他们的传奇，在这里便成为远古般的故事。
这是一片在地球一角的土地，葱绿而安静。
当你面对浩瀚的南太平洋，体味那种难以言喻的自然魅力之后，难免有一丝寂寥。
你会忍不住有这样一种念头——天尽头，会不会就是这样的感觉？
然而，对中国人来说，这肯定是一个错误的看法。当我们的车辆在澳大利亚的公路上驶过，不时会看到带着中文的广告牌。
甚至，当我们决定去吃顿饭，也会发现这样的标志。
看来，华人的消费，已经是当地一件很值得重视的事情。
不过，消费似乎还是很经济的……等看清报价是按照澳元，而不是人民币计算的时候，老萨决定收回自己的观点。
澳洲的华人相当多，但其中的成分颇为复杂，最主要的，大概可以分为新老两类。
所谓新华侨，大多是前些年依靠经济或者技术移民澳洲的，据说前几年便来了几十万人。技术移民多半是吃技术饭的，他们普遍待人热情诚恳，素质较高，对于跨国文化比较适应也比较平和，澳大利亚社会对他们颇有好感。只是华人搬家通常都是带着家眷的，常常搬了父母过来孝顺。而老太太们和子女多少有些代沟，更喜欢和同龄人一起去跳广场舞，据说悉尼Rhodes区的广场舞已经用上了制式服装，而且十分热闹。这给习惯于在公共场所保持安静的澳洲人带来了小小的困扰；而经济移民少有真正的企业家，倒是父母帮助安排的年轻人居多，年纪轻轻便手头阔绰，在国内多少有些背景，故此到澳洲后不太习惯受到公俗民习的约束，又喜欢去*场赌**，曾经出过不少问题。然而，随着国内反腐愈演愈烈，他们最近两年都很低调，跑车换了路虎，渐渐懂得了不引人注意的好处。
所谓老华侨，则是百年前下南洋下到头的那些华人们——再向南走，就到南极洲了。他们在这里基本是凭借三把刀——剃头刀、剪刀和厨刀打天下，以中国人特有的坚韧适应这块土地，并在这个“天尽头”生存和发展。在日本，也见过很多这样的老华侨。与新华侨们相比，他们显得多少有些缺乏生活情调，但更加温和和脚踏实地，与人交往总会留上几分余地，赚你的钱也让你觉得还多了一个朋友，怎么看怎么不亏。
那天，开车出去玩到下午，大家都有些饿了，便有人提议去吃当地著名的越南牛肉粉——虽然号称是“越南”牛肉粉，实际上店也是中国人开的，据说调味极好，我们去的时候只见高朋满座，要等半个小时才有座位。
而牛肉粉果然味道好极了，加了九层塔和柠檬汁后让人忍不住大快朵颐
岂止是我们，“洋鬼子”也吃得不亦乐乎
不过，让我感到更加亲切的是那种浓浓的老华人店的气息。
服务员都穿着雪白的T恤，让你感到什么叫一尘不染
伙计都腰板笔直，连头发都纹丝不乱，整个店面在烟火气中透出干净和温馨，还有华人那种特殊的周到和细致
老先生会操着浓重的广东口音和你详细讨论到底是吃生牛肉粉，还是熟牛肉粉，目光炯炯
那位戴眼镜，穿灰色长袖衬衣，只露出半张脸的是老板，在店里不断走来走去，一副人老了爱管闲事的样子，仿佛任何一点不周至的地方都会尽收眼底，而伙计们对这位“老爸爸”看来早已适应，不以为怪
澳大利亚一些人有对中国人的歧视，这固然是他们的思想问题，但也能看出他们歧视的中国人，主要是那些买东西不排队的，在公共场合大喊大叫的，或者只会拼爹不会拼自己，有钱就下*场赌**的，对于这些勤勉自尊的华人，哪怕是餐馆的伙计，也很少有人不尊重。
有意思的是，看到这样的老板和伙计，总让我想起某个港台剧中的江湖大佬来。看着他们利落的身影和阳光的面孔，我不禁怀疑这里面会不会藏着一两个李小龙之类的武林高手来。
连老先生值堂的架势都像是操着马步的
不过，李小龙毕竟是上一个时代的人物了，我想主要是他们同样出自老华侨的那种文化环境，让我产生了错觉。
然而，和当地居住的华人谈到这件事，人家却说老萨讲的没有错，在悉尼开餐馆的很多华人都是会功夫的，这件事还很有些名气！
原来，当年到澳大利亚的华人社会地位很低，时光过得比较艰难，他们能开店的地方往往社会环境不是很好，社会渣滓较多，为了自卫和保障店铺能开下去，许多在这里工作的华人养成习武的习惯，遇到客人的时候他们是最和善的店员，一旦出事，老板一声招呼，便有一群李小龙挺身护店——华人生存不易，这店就是他们的命根子，怎么可以不拼？
一个老板就是一个江湖大佬，这事儿果然传奇。不过我想那是百年前的事情，如今虽然悉尼仍不时可以看到武馆，只怕法治社会也用不着大家再去当李小龙了吧？
马上有人站出来告诉我，不是啊大哥，人家这些老华侨的子弟照样习武的，而且很打出了些名堂。
原来，近年来中东危机不断，难民出逃，有些便被澳大利亚政府接收，安置在各个地方
大多数难民身世不幸，能够有一片安身立命的净土心存感激。但也有些人从死亡中挣扎出来，从*力暴**的受害者变成了*力暴**的崇拜者，加上习俗等问题，习惯于弱肉强食，成为当地社会的不安因素。他们成家族出逃，彼此十分抱团，一旦打架斗殴往往人多势众，敢于下狠手，在接收难民的各个国家都令当地人颇为头疼。
然而，在华人传统聚居区，比如悉尼的Hurstville区，墨尔本的Box Hill区等地（还有越南人聚居区），这种难民惹出事的概率要小得多。究其原因，便是老华人们普遍习武，且有勇于血拼的传统。每当有难民在一个店里闹将开来，你敢砸我的店，我就敢*你干**到翻，你人多，我们人更多，打仗亲兄弟，上阵父子兵，咱们华人别的没有，生孩子就是多！单个打吃亏，打群架更吃亏，往往不等警察赶到，闹事难民已经落花流水了——这种事真交给警察他们也头疼，惩治闹事难民可是有政治风险的，现在你们自己找打，怪得谁来，断没有把这些中国好汉抓起来的道理。
于是，一次两次，就没有敢再闹的了。
没想到吃个饭还引出这样的典故来，听着好笑，我便问他们老华侨有这样的传统，新华侨都是搞经济技术的，碰上这样事儿会不会吃亏？
结果是人家给我看一则消息，2017年在Blacktown有位四十岁的华人IT经理骑车上班，大概因为面相温和，遭到两个澳洲白人持刀抢劫，没想到这位李经理是个空手道黑带，抄起自行车当兵器，告诉对方：“You can try（你可以试试）……”
结果可想而知，打得对方喊别过来的老李自己还检讨呢——“下次应该先跑，万一被捅了，拖家带口的不划算，我就是头脑一热就忘了。”
哦，好吧，我倒觉得有实力的话，这样“头脑一热”的国人越多越好。
网上公布的老李大战持刀歹徒路段，好吧，在澳洲这么个没有战争的地方，这种事儿，已经算是很*力暴**的新闻了
【完】
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