门将：
王军：这一时期的主力门将，资质平庸，勉强算及格吧。
张蓬生：中青队主力门将，国奥队替补门将，偶尔出场有惊艳之作，可以扑出必进之球，但是也可以漏进很多该扑出来的球，一直没有站稳主力的位置，后来流浪陕西队。
李青山：基本未出场，没有印象，后来好像转会广州太阳神。
后卫：
吴刚：主力拖后中卫，表现较为稳健。
王斌：身高马大，主力盯人中卫，后转会深圳。
李明：国奥主力中卫，主力盯人中卫，号称拼命三郎，入选国家队，后转会上海国际、深圳平安等队流浪。据说此人好*球赌**。
刘越：国奥主力左边卫，主力左边卫，助攻能力极强，入选国家队，但是在国家队亚洲杯比赛失误，被范志毅骂傻了，后来逐渐淡出主力，后转会云南红塔。
李斌：国奥队员，主力右边卫，助攻能力也很不错，但是越踢越没有灵性，后转会长春亚泰。
于远伟：国奥队员，介于主力和主力替补之间的中卫，实力相当不俗，为主力位置转会前卫寰岛，后来又回到山东队踢过一个赛季，后退役。
姜勇：曾经租借佛山队，回到山东队后凭着朴实的作风将刘越挤到了替补席，成为主力左边卫，后来没印象了。
胡波：替补盯人中卫，打过一段主力，印象不深刻。
王东宁：老国家队员，94年下半赛季中途加盟山东队，表现是鹤立鸡群啊。可惜年过三旬，时日无多，随后就去深圳队淘金了。
冯建国：前锋出身的右边卫，助攻出色，后来顶替李斌的主力位置，后转会天津泰达。
张海涛：曾经入选国青队、国奥队，很有前途的中卫，可惜伤病毁了他。后来干教练出了名，曾担任中国女足主教练。
中场：
邢锐：队长，主力左前卫，出色的左脚将，每个赛季都有精彩的进球，是这一时期山东队的进攻核心。后跟随铁蛋转会长春亚泰。
邵延杰：主力后腰，体能出众，号称跑不死，防守能力极强，但是进攻能力稍显不足，山东队常青树，后成为山东队队长。6
李霄鹏：国奥队员，主力右前卫，后成为国家队主力右前卫，进攻能力极强，右路弧线传中可媲美贝克汉姆。退役后转任教练，曾担任中国女足主教练。
邓乐军：北京国安转会来的小个子左中场，好几个赛季顶替了邢锐的中场指挥官位置，发挥还算出色，物有所值，还来想转会不成，直接退役。
孙晓东：山东队第一位外援，球风朴实的大连小伙，起到了替补的应有作用。
巴力斯塔：山东队历史第一位外援，较为细腻的脚法在山东队显得很突出，现在还有很多老球迷称其为山东队历史第一外援。
郭侃峰：曾经打主力右前卫，后淡出，印象不深刻。
林学斌：基本没印象。
宋继宝：基本没出场，后转会北京首钢。
李波：身材矮小的右前卫，任意球出色，记忆中打进过几个精彩的任意球。后来没印象了。
冷波：攻击力很强的攻击型中场，进球不少，后转会青岛队和深圳队。
前锋：
宿茂臻：这一时期当之无愧的球队灵魂，主力中锋，入选国家队，荣获过最佳射手、最佳球员等荣誉。头球尤其出色，有金头之称。
唐晓程：与老茂组成一高一快组合，速度型边锋，具备国家队实力，可惜从未进过国家队。
宋毓明：原中青队队员，很有灵性的前锋，但是发挥不定，可以打进漂亮的世界波，也可以漏掉必进之球。而且受伤病困扰。很可惜没有踢出来。
教练：
殷铁生，山东青年队的教父，一手培养了张蓬生、于远伟、李斌、刘越、李明、李霄鹏、宋毓明等山东球星，升任一队主教练后，成功带领一群朴实无华的山东大汉在中国足坛站稳了脚跟。
金正男：成功改造了山东队手段单一的进攻打法，但是也失去了山东队赖以生存的防守法宝，所以他只能失败。