若是让一个聪明的陌生人
在苏格兰的所有省市地区中
选一个最多变、最美丽的地方
他很可能会说出珀斯的名字
——沃尔特·斯科特爵士《珀斯丽人》
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在1452年以前，坐落在泰河(River Tay)河畔的 珀斯(Perth) 一直都是古苏格兰的都城。直到1828年浪漫主义诗人沃尔特·斯科特爵士(Sir Walter Scott)出版了小说《珀斯丽人》(The Fair Maid of Perth)，在第一章节第一句写下了开头那句话后，这座繁华靓丽的城市正式有了别名 “美丽之城”(Fair City) 。
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▲ 澳大利亚的两座珀斯城和加拿大安大略省的珀斯，其名称都来自苏格兰的珀斯
现如今，小到步行就能探索其全貌的珀斯，不仅是苏格兰最具魅力的城市，也是 重要的交通枢纽 。地处要塞的它通过M90、A9、A93等多条公路，连接着爱丁堡、斯特灵、格拉斯哥、因弗内斯、邓迪、阿伯丁等几大主要城市。这也意味着，无论你身处苏格兰哪座城，都能方便快捷地前来珀斯一游。
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▲ 珀斯曾在1975年失去“城市”地位，又在2012年重新跻身苏格兰七大城市行列
珀斯
一座宁静优美
而又充满人间烟火味的城市
静谧的街道展示着它的温柔
古老的建筑群纪录着它的光荣
迷人的博物馆诉说着它的历史
01.穿越自然小径
Luscious Gardens
初次到访珀斯，生机勃勃的森林公园一定会是你的首选地。穿过林木繁茂的自然小径，站在苏格兰第一个官方林地公园 金诺尔森林公园(Kinnoull Hill Woodland Park) 的山顶，俯瞰“美丽之城”的全貌吧：热闹密集的商业住宅区、辽阔无垠的大河两岸以及银光闪闪的泰河，随手一拍就是一幅油画。
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▲ 公园一共有科西山(Corsiehill)、杜奇尼山(Deuchny Hill)、巴恩山(Barn Hill)、宾山(Binn Hill)和金诺尔山(Kinnoull Hill)等五座小山丘
金诺尔山一侧的 布兰克林花园(Branklyn Garden) 也默默圈粉无数。这里种有许多稀有的植物物种，甚至还有从中国*藏西**、不丹、喜马拉雅山脉等地引进的物种。尤其每年春夏，成片的 杜鹃花和蓝*粟罂** 相继盛开，在风中摇曳生姿，令人陶醉。
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▲ 实际上，珀斯有多座公园可去，如最主要的南英尺公园(South Inch Park)和北英尺公园(North Inch Park)，这也使得珀斯在2019年Britain in Bloom大赛中获得了“冠军之王”(Champion of Champions)的称号
02.触摸艺术之魂
Fascinating Museums
无论是苏格兰历史最悠久的唱片店 Concorde Music ，还是被誉为苏格兰古典管弦乐队第二故乡的 珀斯音乐厅(Perth Concert Hall) ，或是每年5月下旬的 珀斯艺术节(Perth Festival of the Arts) ……当你感受过珀斯的艺术魅力，就一定会爱上这座大胆而又充满活力的“老城”。
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▲ 第50届珀斯艺术节将于2022年5月18日正式拉开帷幕，一直持续至5月29日
从历史肖像到写实照片，从来自外太空的陨石到1922年被钓起的全英最重的鲑鱼Miss Ballantyne's salmon，市中心的 珀斯博物馆和美术馆(Perth Museum and Art Gallery) 也是你艺术之旅不容错过的一站。作为全苏格兰 历史最悠久的博物馆之一 ，它会将珀斯作为古苏格兰王国中心的过去几千年的发展史向你娓娓道来。
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03.回溯迷人历史
Historic Sites
“要看苏格兰，先看司康宫”，作为曾经苏格兰国王的加冕地， 司康宫(Scone Palace) 的历史可追溯至19世纪早期。漫步大厅，欣赏玛丽女王被关进监狱时的精美绣品；探索宫殿周围由著名设计师Adrian Fisher设计的迷宫花园，偶遇以君主名字命名的孔雀群……毫无疑问，这里是会是你体验苏格兰 王公贵族生活方式 的最佳地点。
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▲ 著名的命运之石(Stone of Destiny)也曾安放于司康宫，《麦克白》中的经典台词“感谢每一位在场者应邀前来司康宫出席加冕仪式”，足以显示出这里作为苏格兰王室加冕地的重要性
在经历了几个世纪的动荡之后，立于珀斯北侧的 巴尔胡西城堡(Balhousie Castle) ，已经成为一处令人着迷的隐秘珍宝。这里现在也是 黑卫士兵团博物馆(The Black Watch Museum) 的大本营，勋章、照片、日记、*队军**制服……那段荡气回肠的历史在这里留下的痕迹，静待你的探索。
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▲ 现如今，每年都有许多情侣选择在此举行婚礼
04.探索户外运动
Outdoor Sports
马儿在青翠的赛道上疾驰而过，高尔夫球飞跃平坦的果岭，皮划艇在泰河上顺流而下， 野生海狸 迎着日出日落在河道里穿行，当地的 圣约翰斯通足球队(St Johnstone F.C.) 逐梦绿茵，你准备好在珀斯释放狂野的一面了吗？
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▲ 2021年时，珀斯正式成为全英400多年来第一个拥有野生海狸群的城市，在市中心的河滨大道就能轻易看到这些可爱的生物
早在15世纪时，英国国王詹姆士五世就是珀斯 北因驰高尔夫俱乐部(North Inch Golf Club) 的常客。这座位于金诺尔山脚下的高球场已有约500年历史，至今仍保留着由高尔夫运动先驱 老汤姆-莫里斯 设计的球道。只需在此挥杆一把，你就能爱上这项运动。
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▲ 据说，国王詹姆斯六世曾对他的手下在珀斯市中心放松打高尔夫球、而非进行射箭练习感到非常沮丧，故而他后来宣布了高尔夫禁令
珀斯的赛马历史也不遑多让。著名赛马场 Perth Racecourse 不仅是 全英最北端的赛马场 ，更坐拥司康宫公园令人惊叹的风景。若是你也感兴趣，那就在盛夏时分来看一场比赛吧，比天气更热的，一定是每一个马术爱好者的欢呼和热切。
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05.打卡美食之城
Culinary Hotspot
从新鲜出炉的司康(Scone)到传统的苏格兰布丁The Clootie Dumpling，再到颇具法式风味的白葡萄酒青口贝和地道的地中海风味烤肉，只需要在珀斯任意一家餐厅用个餐，你就能理解它 “苏格兰美食之城” 的称号从何而来。
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除了多样的美食，珀斯更是一个可以用威士忌作为地标导航的城市。距离市中心半小时车程范围内，坐落着多家顶级酿酒厂，其中就包括苏格兰最古老、最小和最知名的威士忌酒厂 Glenturret酒厂 、 Edradour酒厂 和 Dewars酒厂 。在这里品尝一口金黄的生命之水，见证一次苏格兰传统的威士忌酿造工艺，这样的珀斯之旅才算得上不虚此行。
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底蕴深厚的历史文化
古老浪漫的教堂城堡
史诗般壮观的自然风光
繁华热闹的街市
从苏格兰珀斯离开时
你定会忘记自己只是一个旅者
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