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今天介绍是一道用羊角面包卷制作的小食。
灵感来源于大学时期一位学过厨的学长的小点。
但是，我的烤面包的料不是从头制作。
是用一种叫做Crescent rolls的面卷。
可以在西人超市冷藏室里看到。
真的很方便，扯开就可以直接用了。
免去了和面等等过程。
缺点就是，考出来的面包更面一些。
没有自制的Croissant rolls那么香脆富有层次。
不过，有时候偷个懒也不错啦~
食材及配料
食材：
去头虾
羊角面包卷 Crescent rolls
配料：
辣椒粉、黑胡椒碎、香蒜粉、盐、杏仁油
美乃滋（蛋黄酱）
步骤及提示
1
处理虾：
背上划一刀，然后将壳与虾线剥离。
用辣椒粉、黑胡椒碎、香蒜粉、盐以及杏仁油腌一下。
2
扭开Crescent rolls：
一般罐头上会有标识，会说明打开方式。
不要上来就用开罐头器，可能会喷出来。
把三角形的面卷展开：
切一个长条，拧成麻花
再切一个正方形，将麻花绕边盘2-3圈，做成一个圆面饼。
3
烤箱预热到350°F/180°C：
将面饼和虾都放入烤箱，烘烤12分钟。
4
最后，把烤好的小面包取出放在盘子上
挤上一点美乃滋（蛋黄酱）
再放上一只烤好的1虾
制作就完成了~~~
