周星驰1962年6月22日生于香港，祖籍浙江宁波，中学毕业。
1981年左右首先做丽的电视特约演员，但未正式入行。
1982年报考无线电视艺员11期训练班。毕业后一直跑龙套，跑足差不多十年.
最使人熟悉的应该是《射雕英雄传》的「宋兵甲」
这个期间的周星驰一直混迹于电视剧出演一些不知名的小角色。
1988年的一个晚上，他在舞厅里消磨时光，遇到了万能电影公司大老板李修贤，这位著名电影制作人与他简短交谈之后，送给他一个演艺生涯中宝贵的转折点：邀他在自己的新片《霹雳先锋》里扮演一个浪荡江湖的小弟。 从此告别龙套时代！
1989他开始主演长篇电视剧《盖世豪侠》、《他来自江湖》。
1990主演的《赌圣》一举轰动全港，票房狂收4132万，打破香港开埠以来票房记录，周星驰自己也首次获得金像奖影帝提名。同年，主演喜剧片《赌侠》，在片中饰演靠特异功能在赌博中赚钱的周阿星；该片在香港地区的最终票房达到4034万港元，位列香港年度票房排行榜第二名
直到1992年，那一年周星驰有7部电影上映，这7部电影均进入了香港最卖座电影的前十名，且前五名全部被周星驰包揽。
1994年的星爷开始自导自演时期，首部自编自导自演的电影《国产凌凌漆》《破坏之王》《九品芝麻官之白面包青天》
1994年的周星驰早已从星仔变成了人人皆知的星爷，关于星爷这一称呼，有些人不要较劲，这是香港电影人和香港媒体叫出来的，不是所谓的“脑残粉”叫出来的。
2001年，周星驰经过两年的倾心制作，推出了第一部真正意义上的“周星驰作品”《少林足球》。在当时面临生死危机的香港影市掀起观影狂潮，创下6100多万票房的奇迹般的记录。香港影坛仿佛直到此刻才大彻大悟，决定给这位已经四次打破香港票房记录、六次拿到年度票房冠军、二十九部作品名列年度十大卖座电影、八次获得金像奖表演奖提名但从未得过奖的天才巨星一个说法。当届香港电影金像奖上，《少林足球》获得十四个提名，最终获得七个奖项，周星驰先后四次上台领取了最佳电影奖、最佳导演奖、最佳男主角奖和杰出青年导演奖，也成为金像奖历史上的一个奇迹。
直到2004年推出新作《功夫》。这一次他不再专注于个人表演而更多地致力于团队协力和影片的整体创作，使影片的意蕴更深，气势更大，更加明显地突破香港文化的樊篱而充满了对人之共性的崇敬与悲悯，《功夫》不仅在华人世界得到共鸣，在海外市场亦得到广泛欢迎，一经上映即打破中国华语电影的记录，内地、香港、台湾、新加坡、马来西亚等多个地区的首映票房记录，
2008年1月30日上映的《长江七号》，是周星驰继2004年《功夫》后，蛰伏三年的心血之作，影片由中影集团老总韩三平和周星驰出任总制片人。除此之外，周星驰还担任影片的出品人、监制、编剧、导演及主演。这部电影构思灵感来源于神舟载人飞船，有科幻、喜剧和温情三个部分。从20年前的首部作品到如今的《长江7号》，香港电影圈人气最旺的“异类”周星驰，凭借一己之力，将原本只是星星之火难登大雅之堂的香港“无厘头”电影升华为一种文化现象。如今，周星驰以温情父爱和笑声回归，用笑中有泪的《长江7号》再次阐明了自己的电影精神—简单、欢笑、感动。
只是让我们没有想到的是，自《长江七号》后，他便不再出演电影，也许这将成为他主演的最后一部电影。
2013年《西游降魔篇》第一部退居幕后的电影，之后的《美人鱼》。。。。
他开创了“无厘头”的表演方式，将曾经打碎的爱情、理想、友情等又一一修复并高举头顶。他是一连好几届大学生的另类偶像，无穷的笑声可以让每个人用在自己生活中的每个可以用的地方。这位永远的喜剧之王，如今早已白发苍苍。