在全世界各地，人们对于食物的分歧从来没有结束。中国从江南到江北，形成对于豆浆、粽子不同派系——“甜*党**” 和 “咸*党**”，彼此视对方为“异端”。意大利看到美国朋友在自己传统食物披萨上加上菠萝等水果，会异常愤怒当场“割席”，因为“信仰以及世界观崩塌了”。正宗的“英式早餐”是什么样的？英国人对此也一样分歧重重。
当你把香肠、培根、鸡蛋、炸西红柿、蘑菇、烤豆子和薯饼混合在一起时，你会得到什么?
消化不良，可能。
当然你可能有不同意见。
几百年来，英式早餐一直是英国人的主食，但对于正宗的英式早餐应该包括什么，不应该包括什么，没有人能达成一致。
英国博主哈里斯表示:“这是一个非常有争议的话题。”
他说，人们有非常强烈的看法，不仅对早餐的组成部分，而且对位置也有强烈的看法。
43岁的哈里斯是一位我们中国常说的“美食博主大V”，他经常把自己准备的英式早餐的照片上传到社交媒体上，久而久之，他的粉丝们对于食物的分歧越来越严重，经常在评论区争论不停。
几乎所有人都认为香肠和培根应该放在盘子里，但除此之外，事情就变得复杂了。
要不要有蘑菇、炸面包或烤西红柿?
鸡蛋应该煎、炒还是水煮?
要不要加蔬菜?
为了寻找答案，人们创建了各种各样的社交媒体小组，甚至还有一个名为“英语早餐协会”的非营利组织。
哈里斯说，许多英式早餐的狂热爱好者对于餐盘上应该出现什么东西都是心胸狭窄、教条主义的。
我个人喜欢把早餐在视觉上做的看起来“很有食欲”，厨师应该努力把一些看起来很漂亮的东西放在盘子里，一些看起来很好的东西。
比如你在面包和香肠上面撒一点绿色酱料，给它一点颜色和对比。
但其它人听到这，会失去理智。
伦敦特里有一家咖啡馆，号称提供最真正的英式早餐，他的老板奥斯汀说:“这是一场友好的辩论，但可能会变得非常激烈。”
一位严肃的心理学家表示，这个话题可能会在网上引发争议，人们对于其它事务（比如种族文化方面）往往倾向于保持多样性，寻求彼此理解的可能。
但对于足球和食物，往往缺乏相同的耐心，盘子里的薯片可能会引发激烈的咒骂、谩骂。
还有像蔬菜的是不是应该包含在里面，无论是新鲜的还是油炸的，都激怒了早餐的交战者。
他们还争论鸡蛋的放置位置，特别是是否应该让鸡蛋接触烤豆子的问题。
来自英国诺维奇的43岁餐馆厨师汤姆说:“很难做出一盘人人都喜欢的食物，每次我做煎蛋的时候，我都会在煎蛋上粘上一颗豆子，如果你喜欢烤豆子沾鸡蛋，你就会与不喜欢这种做法的人发生巨大冲突。”
诺维奇帮助创建了一个名为FryUp Police的群组，这个群组的灵感来自一位经历过分手、正在学习烹饪的朋友在烹饪方面的失败。
这个小组在他的圈子之外也得到了支持，现在已经有超过12.5万名粉丝。
这是众多网站之一，人们分享自己的早餐照片，批评别人的照片。
在这个群组上，英式早餐的照片获得了数万个赞和数千条评论。
他们的反应包括表扬(棒棒哒，伙计)，挖苦的赞美(嗯，味道会比看起来好得多)，以及偶尔的夸张(这显然是一种仇恨犯罪)。
关于正宗英式早餐本身就争议重重。以薯条为例，有传统的英格兰薯条。
还有一种纯正的苏格兰、爱尔兰、威尔士和北爱尔兰流行的阿尔斯特薯条。
对于外国人未经训练的眼睛和空空的胃来说，这些似乎是相似的油炸食品，但在英国人内部它们之间的区别长期以来一直引起争论。
51岁的金融高管威尔还记得自己在多伦多参加庆祝圣帕特里克节(St. Patrick’s Day)的一次公司活动。
罗斯先生错误地声称爱尔兰早餐只是加了黑布丁的英式早餐。
他说，这导致一些出席的加拿大-爱尔兰公民变得非常愤怒，主持人不得不出来安抚鼓噪的人们。
“最糟糕的是，我完全错了，”罗斯说。
他还补充说，他后来了解到，全套爱尔兰早餐可能还包括苏打面包和白布丁，黑布丁不是必须的。
在2018年下议院的一场辩论中，北爱尔兰政治家吉姆表示，阿尔斯特薯条比英式薯条更好。
那么一顿完整的英式早餐到底应该包括什么呢?
2017年1月，*意民**调查公司YouGov向1751名英国人询问了理想中哪些食物属于正宗英式早餐。
超过80%的人选择了香肠和培根，超过70%的人认为吐司和豆类应该包括在内。
大约65%的人选择了煎蛋。
用猪血制作的香肠“黑布丁”的支持率仅为35%。
布尔喜欢丰盛的早餐，包括三种香肠、两种培根和分别包在培根里的香肠。
社交媒体上分歧依旧激烈。
一位先生强调，英式早餐怎么可以缺少土豆派，这是一种磨碎的土豆，类似于土豆泥。
另外，也有人笃定认为英式早餐通常包括混合沙拉，这是一种土豆和卷心菜的混合物，传统上是用剩菜剩菜做的。
当然大多数英式早餐爱好者都认为食材的质量至关重要。
美食博主大V哈里斯将廉价香肠描述为痛苦的管子。
他说，老派的英式早餐推荐使用新鲜血液做的黑布丁，而不是用干血做的、干巴巴的还带着冰箱味道的冷冻布丁。
当然也有人完全不同意他的观点，点赞最多一句评论是“简直离经叛道，你这是对食物的*渎亵**！”
