晚上11点，玉林西路小酒馆门前又恢复了平静。
全国各地来打卡拍照的人潮渐渐散去，举着手机在酒馆门前直播的主播们也悉数收起了笑容和装备，看上去并没有想进去喝一杯酒、听一首《成都》的意思。
也难怪，成都的冬天湿冷入骨，夜晚懒得在外头晃，早点回家烤火安逸些。
小酒馆里唱的玉林（西）路
可就在和玉林西路只隔了一条二环路的紫杉路步行gai上，酒吧老板老谭还没走到自家酒吧门口，就又被催他搞快来喝酒的几拨客人疯狂打call。
“来喽来喽，马上就到，你们先喝到起嘛！”老谭嘴上说得急，可脚下的步子却依然像他活了50多年的为人，稳得起。
没走多远，就看到不远处“南马”酒吧的大招牌，闪着安静的光晕，熟悉而温暖。
今晚，堂子里又坐满了。
十 五 年 长 情
不敢关门，关了客人晚上就没地方去了
酒吧叫南马，没什么特别的来历。
2002年，38岁的老谭和由哥从酒吧的第一任老板手里接管酒吧的时候，酒吧就叫南马，位置就在老成都武侯祠横街，埋着诸葛亮衣冠冢的武侯三国文化生活广场上，也叫南马广场。
2005年，那时的神仙树紫荆片区还不是如今的富人区，而是老成都眼里的乡坝头，人气和最初南马所在的一环路上简直莫法比，整条紫杉路步行街生意清冷。
可没想到，因为房东收房才搬到这条街上的南马酒吧，就像一个奇迹一样，一夜之间就把这条生意很qiu的步行街给盘火了。
这一把火放得也莫得好久，到2017年刚好十五年，翻年就十六年了。
自从老谭和由哥把之前的客人从洗面桥带到了紫杉路，南马酒吧俨然就成了南门上老成都的午夜根据地。
有些吃了饭朋友三四过来喝酒，有些下了班直接杀过来坐起，喝不完的酒、摆不完的龙门阵，一摆一晚上，天亮都不想走。
老谭好酒，来喝酒的就找老谭，酒喝完了心喝通了，没有解不了的忧。
由哥爱唱，来听歌的就找由哥歌唱嗨了天聊透了，没有放不下的愁。
南马老板：左一爱喝酒的老谭
右一爱弹唱的由哥
有老谭和由哥在的南马，就是酒友家门外、心坎里的另一个家。
那儿年，成都南来北往、有钱没钱、黑道白道的人都到南马喝酒。
有受了伤扎起绷带输起液坐在南马陪兄弟喝的；有从外地专门到成都听由哥唱《鸿雁》边哭边喝的；有大年三十不回家在南马包饺子边看春晚边喝的；有第二天要动大手术的封杯酒，不知道能不能活着回来喝的。
老谭说，开酒吧15年，整条街上的邻居换了一家又一家，可南马就像扎根到了这条街上，1天业都没敢歇过。
因为客人说，南马关门了，晚上就真的没地方去了。
十 五 年 好 酒
酒喝的是年年都有，人交的是细水长流
老布问到老谭和由哥：成都的酒吧换了一茬又一茬，怎么只有南马一开就是15年？
自称成都酒吧界老炮儿的老哥俩，回答如出一辙：像我们这种音乐清吧，卖的酒都差不多，没啥子好大区别，可一家酒吧开的长不长久，不在酒在人，客人来了坐得住、留得下才是关键。
老谭说从酒吧开业第一天到现在，南马不卖调和酒、不卖鸡尾酒，卖的一直都是口感清冽的啤酒（比如拉萨啤酒）、意大利原装红酒和好品质的洋酒。
绝不卖假酒、歪酒，不高价卖酒、不给客人推荐高价酒，是懂酒、爱酒、好酒的老谭卖了15年酒从没变过味儿的初心。
在他看来，喝的久才是好酒，开酒吧跟交朋友一样，最好的交情都是细水长流。
也正是因着老哥俩对人情世故的这份通透，对生意、对客人一碗酒端平的一视同仁，才让南马在成都酒吧更新换代的浪潮中稳稳的走过了15年，把无数客人从新朋友喝成了老朋友。
老哥俩自嘲说，从前客人来喝酒都喊我们兄弟，到后头是喊锅（成都话“哥”），喝到现在都直接喊我们叔叔了。
南马的客人从60后到90后不等，从老爸子那一辈喝到儿娃子这一辈，老谭和由哥的“酒门阵”就从来没有停下过，人换了一拨又一拨，可这有人情味的酒好像喝几辈子都喝不够。
如今，当你走进南马，简约舒适的跃层小酒吧，一个吧台、十张桌子、几十把椅子一眼就看得完，一面墙上挂的是老谭多年收藏的画报，有美国黄金时代的传奇电影家，有年轻时意气风发抽雪茄的切·格瓦拉。
另一面墙上，挂着陪由哥唱遍大江南北、最后扎根成都的那把老吉他，吉他的音色依旧清亮，偶尔喝高兴了，由哥还会抱着它和老友欢唱腾格尔的《天堂》。
其实南马这么多年也翻新过两次，改动大到把地板和柜子都拆了重装，可奇怪的是不管怎么重装，客人走进来都说，还是能一眼就认出这就是南马。
老布猜，可能是因为这堂子里拆也拆不走、散也散不尽的好酒味和人情味吧。
老布听完老谭和由哥讲这南马有情有酒的十五年，鼓捣给南马取了个如今餐饮界最chic的别号——
成都的深夜食堂，治愈系的午夜酒吧。
在前台忙活着的老谭的背影
酒吧墙上的老酒保也在忙着
如今你来到南马，这里不仅有喝不完的人间好酒，更有小酒馆里都听不到的成都故事，怎么听都听不够。
离开的时候，我问了个很多酒友想问又不敢问的问题：南马会这么一直开下去吗？
老哥俩异口同声：开，只要还有客人来，南马的门就永远不得关！