【南美侨报网编译李糖糖报道】在智利生产促进局（Corfo）和科金博（Coquimbo）市政府支持下，2023年夏季，智利佩纽埃拉斯（Peñuelas）美食协会的商家们以大海和夕阳为背景，为游客打造了一条美食长廊，有各种海鲜美食和鸡尾酒，成为当地热门打卡地，为提升旅游业作出贡献。
智利ExtraNoticias网络日报报道，现如今，智利佩纽埃拉斯商家正通过培训学习，吸收新的商业想法，加强联合行动力，帮助受新冠大流行和游客短缺双重打击后的商业部门复苏。
佩纽埃拉斯美食和旅游协会主席豪尔赫·福尔科尼（Jorge Forconi）邀请游客前来打卡美食长廊，“我们准备了丰盛的美食，从鱼肉三明治到龙虾，应有尽有。”
科金博市市长阿里·马努切赫里（Ali Manouchehri）称：“商家们把原材料转化为精美食品，为科金博引来成千上万的游客，这是每个商家的功绩。”
在美食家和鸡尾酒大师参与下，佩纽埃拉斯美食区与Corfo一起，用当地特有美食，如牡蛎及皮斯科（pisco）鸡尾酒欢迎游客。
智利国家旅游局（Sernatur）科金博区域主任安吉丽卡·富内斯（Angélica Funes）称，据旅游部最新数据，2月下半月，拉塞雷纳-科金博（La Serena-Coquimbo）城市群是智利全国范围内游客访问量第二大目的地。“美食、皮斯科酒，还有美丽海景，邀请国内外游客前来享受。”
游客胡安·罗哈斯（Juan Rojas）称：“餐厅中的食物非常棒，我向其他人推荐了这里。新冠大流行发生后，美食长廊对促进旅游业非常有用，这可以为科金博带来更多游客。”