脑梗患者的饮食是很多家属非常烦恼的事情，医生让清淡饮食，又不知道吃什么好。你有没有遇到这种情况?
在济南复元康复医院治疗的一位脑梗塞患者，就问饮食的问题，那位患者突发脑梗塞，在当地医院平稳后出院，医生嘱咐出院后清淡饮食，结果回家后只吃白米粥，不仅没力气康复训练，对康复也是非常不利的。这位患者在家自我康复三个月没有效果后，来济南复元康复医院就诊，通过了解，我们知道了这位患者不仅康复训练不对，饮食不合理也影响了其康复效果。在济南复元康复医院经过会诊，制定了适合的治疗方案，通过专业的康复指导、康复治疗、饮食指导，现在已经康复出院。
那么既要清淡，又不是只喝白米粥，那怎么样吃才好呢?脑梗塞病人饮食建议如下：
(1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
(2)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
(3)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
(4)低盐饮食。脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
(5)经常饮水。脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。