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岭南茶文化虽然兴盛，但很多市民对于茶性疏于了解，从而过量饮茶，或饮用了并不适合自己体质的茶，日染月浸，埋下了健康隐患。“健康喝茶，和健康茶”日益为大家所重视。在2016年首届佛山健博会上，佛山日报品牌文化沙龙《总编约茶》以茶为媒，邀佛山市中医院男科朱成彬主任中医师等从中医角度探讨健康喝茶。
提问
您觉得茶最主要的特性是什么？
朱成彬：传说“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，这里的荼也就是现在的茶。自古以来人们感染了一些毒邪之后，怎么办呢？喝杯茶就解了。最关键的是，茶能解渴，光喝水不能形成体液，是解了渴的，但茶能生津，促进你津液的转化，就能解渴了。再者，茶者“察”也，它能帮助你感觉体察自己，从身体到精神，再回归本我。
提问
您认为喝茶有地域性么？
朱成彬：茶南方之嘉木也，根据降水线分布，自古有秦岭以南产茶，秦岭以北不产茶之说，既然生长在南方，也就是为南方的人或动物而服务的。古时，基本上都是绿茶，而南方这种湿热气候，吃下苦寒茶叶，能让人微微发汗，祛湿又利尿。
提问
您认为喝茶有地域性么？照这么说，藏区和*疆新**地区也不产茶，但他们有种说法是“宁可三日无食物，不可一日无茶”，这又如何解释呢？
朱成彬：劳动人民是最具有智慧的，南方人民食用苦寒的绿茶，清热解毒。但通过制作工艺的转化，茶叶的性质也就改变了，边疆人们不可缺失的是后发酵的黑茶，微生物的作用，茶叶中会形成一些其他物质，可以刮油解腻，促消化，同时为常年不能吃到蔬菜的边疆同胞们，提供必要的维生素。
提问
记者曾经喝过一次刚做出来的普洱生茶，几杯下肚之后，感觉自己火烧火燎的，这是怎么回事呢？
朱成彬：这是胃部被刺激到了，太寒性的东西会伤胃，其中以不发酵，保持了原滋原味的绿茶最胜、半发酵的青茶其次。未被陈化的普洱生茶成品，应该属于绿茶，即使贪恋那股浓烈的滋味，若是肠胃比较虚弱，还是少喝为妙，温性的红茶和黑茶可以多喝喝。
提问
很多人反映，曾经出现过“茶醉”的现象？
朱成彬：茶米油盐酱醋茶，茶排在最末位，本身茶就是一个奢侈品，以前也只有来客人时，才会喝茶。现在，只要有一定的经济水品，都能天天喝上茶，而只有在茶米油盐都比较过量，你肚里油水很足的情况下才可以。茶本身是一个及促消化的事物，如果你摄入的热量不够，就很容易导致心虚气短、面色潮红，就像喝醉了一样。
提问
佛山人民现在的饮茶情况，和以前来说，有什么不一样呢？有什么建议呢？
朱成彬：我比较年轻的时候，佛山人喝铁观音比较多，而且基本上都是男士，现在喝茶的人越来越年轻化了，女生也比较多，基本上以普洱为主。女生身体相对比较寒凉，不要饮用过于寒凉的浓茶。
另外，佛山市中医院骨伤科及治未病专家傅强主任中医院也受邀在“总编约茶”环节中，结合自身潜心研究改良献方新型凉茶饮料芭特顺的经验，介绍了中医中药与茶文化的相互交融，形成了独具特色的岭南凉茶文化，对养生保健的意义。
“佛山中医药底蕴非常丰厚，尤其凉茶具有悠久历史和民间传承，2006年被列入国家级非物质文化遗产。”傅强表示，希望借助老祖宗传承至今的文化基础，为佛山老百姓做一份有本地特色的健康产品，打造佛山中医药之乡品牌。
傅强在健博会开幕式上向佛山日报副总编陈晓大（左一）介绍凉茶饮料的养生保健功效
文章来源：2016-09-26佛山日报Ｃ03版（有增删）
做男性健康的守护者：朱成彬
佛山中医院男科成立于1995年，是国内最早成立的一级临床科室之一，朱成彬主任中医师是我国最早一批男科专业的硕士研究生，也是该院男科的创始人。目前他还头顶着世界中医联合会男科学会理事、国际中医男科学会常务委员、中华中医药学会男科分会委员，广东省中医药学会男性病专业委员会副主任委员等众多学术头衔。
在从事男科临床20多年间，朱成彬教授提倡“天人合一、阴阳平衡”的治病养生之道，尤其擅长治疗男子不育症、男子性功能障碍、前列腺疾病、男子性传播疾病等，对不明原因的不育症、慢性前列腺炎、男子性传播疾病引发的并发症及后遗症的治疗颇具心得。
相比较于社会上鱼目混珠、夸大其辞的虚假广告以及过度医疗，朱成彬教授坚守“医者仁心”的信念，从不追求滥检查和治疗用药大包围，而是对各病种选用最佳的治疗方案，并从诊断、治疗、心理辅导、生活调节和控制传染等多方面尽可能予以细致的关心和详尽的服务，解除病人的心理问题，争取病人及家属的合作，因此临床疗效良好，深受到患者的信任，年接治病人近3万人次。
开诊时间：周1-5白天、周日上午，周4晚上
开诊地点：1号楼3楼男科3号诊室
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