说到健康天然蔬菜，很多朋友首先想到的就是西蓝花，西蓝花属于花菜类，其中维生素C含量比我们平时吃的水果以及胡萝卜的N倍，像一些怀孕的朋友或者小朋友都可以经常吃，它其中的维生素种类的含量特别充足，尤其是叶酸的含量特别适宜孕妇来食用。

西蓝花虽然营养价值丰富，但是绿油油的又密密麻麻的样子经常容易藏虫卵和灰尘，所以清洗起来会非常麻烦。最常规的清洗西蓝花的方式无非就是拿盐水浸泡了。先把西蓝花剪成一个个的小瓣，然后用自然流动的清水冲洗两三遍，接着再用淡盐水浸泡半个小时，最后再用清水清洗几遍就行了，处理起来真的是费时间又麻烦。

那么给大家分享一个懒人清洗方法，前两天朋友送了我一台臻米X7果蔬清洗机。按照他告诉我的方法是清洗西兰花这种特别难处理的蔬菜只需要5分钟，清洗之后的效果也要比你普通清洗要好很多。

精致生活必备臻米果蔬清洗

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工作之余我大概了解了一些这台果蔬清洗机的工作原理，可以清洗蔬菜、水果、肉类、平时餐具碗筷以及宝宝奶瓶消毒等功能，每个清洗功能对应的时间长短不一样，对于一些难清洗的时间肯定就要长一些。工作的时候简单的再机器里面添加上清水就可以了，不需要额外的添加食盐啊等其他材料，直接选择对应的功能键等着自动清洗。

对于水果蔬菜上面的农药残留以及肉类中的血水以及海鲜等等，都可以清洗。尤其是肉类清洗干净之后可以免去焯水这一步，直接切块炒熟放心食用，吃水果的时候也不用担心表面带有蜡，免去后顾之忧。

前面侃了这么多，现在详细的给大家介绍几种西蓝花的吃法，家里小朋友可以适当吃一些，好消化而且对身体也好。前两天我们家小朋友肚子胀气，一直哭闹，低烧呕吐，去医院检查费加药费一共花了八九百块钱，医生特地嘱咐少食多餐，多吃一些清淡好消化的食物，于是那几天就一直是清炒西蓝花、山药和小米粥混合着来吃。

1、清炒西蓝花

食材：西蓝花、山药、胡萝卜

把这些蔬菜清洗干净，简单焯水捞出，炒锅里少放油，先加一些葱花炒出香味，然后把这三种食物一股脑都放进去，加一点食盐用来调味，大火炒几下出锅即可。

这个清炒西蓝花特别简单，西蓝花软糯、山药和胡萝卜稍微脆口，整体的口感不油腻又清淡，非常爽口好吃。

2、凉拌西蓝花

食材：西蓝花、胡萝卜、大蒜、食盐、鸡粉、香油、凉白开

把蔬菜简单清洗干净，热水焯水捞出。大蒜拍扁剁成蒜末，蒜末里面放食盐、鸡粉或者鸡精、香油再加一点凉白开搅匀，这个就是凉拌汁。然后把凉拌汁泼在焯水到断生的西蓝花和胡萝卜上，搅匀就可以吃了。

这个吃法适合大人，里面带有蒜，容易刺激肠胃不适合小朋友来吃哦，调西蓝花用的是凉白开不能自来水来代替，容易拉肚子。

3、西蓝花炒虾仁

食材：西蓝花、虾仁

把蔬菜和虾仁清洗干净之后分别焯水至断生，锅里起油烧热放入葱花炒香，然后放西蓝花和虾仁一起炒，炒到快熟的时候加一些食盐调味，虾仁本身就有一丝海鲜的味道，食盐不要放太多，炒匀之后就能出锅。

西蓝花的做法真的是太多了，一个个的真的是列举不过来，朋友们还有哪些家常的做法可以在评论区分享哦！