有宣传说粮食酒为原料的药酒燃烧是蓝色的火焰，非粮食酒原料的药酒点燃是红色火焰，这是验证钓鱼药酒质量的标准之一吧？药酒是否越是粮食酿造、越是酒精度高，水中的穿透性就会越好？钓鱼效果就越好？
这源自一个渔具店在展会问我的问题，达奇老牛的回复其实很简单，酒类能点燃是基于乙醇即酒精的含量。火焰颜色取决于酒精度（即乙醇含量）、酒中的含水量、酒中的其他物质含量和种类，但无关的反而不是“是否粮食酿造”的。“火苗蓝色就是纯粮食酒、就是药酒质量好，用来钓鱼穿透力就好”基本可判定是一类虚假宣传。
换个角度，酒精度（乙醇）含量高，火焰就趋于或眼观为蓝色。反之含水量偏多或酒中含有可燃杂质等前提，火焰常见是偏红或明显外焰是偏红色的。（初中的化学就有从燃烧颜色判定物质的小试验呀）————这才是常识性的科学解释。换个角度，钓鱼药酒中含有物质多样，很可能反而是红色火焰；酒精度高的才常见蓝色火焰。酒精度高就是钓鱼好？这可能吗？如果可能，高浓度酒精恐怕早就脱销了~
酒精含量高，针对钓鱼泡酒为前提，只能说更促使一些中药内物质析出增多，这是萃取的概念。但是注意，并不是中药内所有物质都对钓鱼有利。所以这就是达奇老牛常说的：泡酒，是无法取舍中药对钓鱼有益和有害物质的。比如一些药物中高刺激性的生物碱，就常见是驱鱼的。所以药酒属性造就了常见的积极作用和副作用共存。在钓鱼来说，药酒划归为（前提下）具有明显针对性的添加剂，而永远成不了广谱性添加剂。（添加化学香精、腥味剂、色素、甜味剂、酸味剂的“药酒”另议，因为那也不是药酒，只不过借用药酒之名卖化学品而已）
酒精液体，其酒精含量公认标识能达到99.5%的浓度。（医用酒精常见是75%）。酿造的酒类或酒精，也是可以技术性提取或提纯的，这不高深。更常见的高浓度酒精液体反而是工业级别（工业乙醇点燃是就是典型的蓝色火焰。但注意不要混淆“工业乙醇”和“工业酒精”，两种词汇特指的物质属性有明显区别）。乙醇就是乙醇，乙醇的作用和属性是无区别的，区别仅是其他的物质和成分。就像一个地区空气中的氧气本身属性和含量是无区别的，空气质量来自空气中其他的物质。
如果“酒精度含量高的药酒就穿透力好，效果强”————恐怕钓界早就所有添加剂都是高浓度乙醇搭配的了。可事实，相反。钓鱼行业发展至今，药酒这类添加剂，反而品类和作用一直呈现相对削减的趋势。各种商品钓鱼药酒也呈现年年有新品、年年有消失、年年换新名头“推陈出新”。钓鱼人可以往前算，两年算一个阶段，那么多阶段“知名”吹成神效的钓鱼药酒，如今还有吗？都换新名字了吧？为什么呢？
我用一个我公司的添加剂系列举例（因为我的身份，不能说别人的。不喜欢看，这一段可以略过），绝大多数均是不含有酒精的，只有奇果香中含有冰片酉酊剂。以前技术不达标，老版牛肉汤中残留有1%左右的乙醇，通过完善设备和蒸馏工艺，近几年出品的牛肉汤产品，均是可标注不含添加类酒精成分的。牛肉汤生产工艺中，确实有需要酒精萃取一些原料的步骤，但是为了摒弃酒精带来的副作用和不稳定性，成品反而是去除酒精的。这就像“味型”，有个正在全国试用的新品，同一个作用和针对性，试用品的味型反而都不同，这缘由什么？作用性？——错啦，缘由的是当地经销商“需要”的味道。用一个还在全国测试的添加剂“青草奇”举例，测试品按照不同地区商家的”需要“：有肉味的、有麦香的、有三种果味的、有乳化油状的、有粉状的、、、但是我能保证，作用性和效果是几乎一样的，“味道”只是给钓鱼人消费的卖点或者叫心理暗示。因为这个钓界，忽悠人用鼻子、用“味型”钓鱼太多年了，太多的钓鱼人真的靠鼻子消费、靠鼻子钓鱼、靠鼻子思考、用鼻子认识、、、从所谓的大厂家到渔具店，都在分装人用香精售卖和忽悠。。。这像不像此类新忽悠：什么点燃颜色的药酒，才是穿透力好的高效药酒呀？
再来说钓界一直传言的“酒的穿透力好”，其实这些达奇老牛早年就在网站和大家交流过，这是无稽之谈——只源于一些人的“想当然”；源于酒对人口鼻粘膜的刺激和白酒的颜色透明度接近水的“相当然”说法。（药酒都除外，“穿透力”本身就是无稽之谈或者叫误导性说法）
甚至有人抬杠白酒在水中的溶散速度极快——事实呢？事实是酒在水中的溶散速度，都明显的低于糖、盐水。。。只不过白酒是透明的，接近水色、而且人闻味道大，“想当然”出来的溶散速度快罢了。。。取白酒，入水，透光一看就明白了~
最后说明，药酒是借助酒精达到萃取浸泡药物有效物质的，这个没错。但不等于酒精就成了钓鱼添加剂的关键。反而根据药材的特性和我们要达到的目的，药酒要严格用酒精度和泡制时间的——道理就像空气中含有大量的氮气，这确实起到了防止人不会氧中毒（醉氧）和空气稳定性的效果，但绝不能说氮气是人们需要吸入的或氮气指标是空气含氧量的指标、、、这就是典型的偷换概念了。
好啦，就说到这吧，大家看到此，有质疑甚至反对，欢迎交流。关注“达奇老牛”，好多钓鱼的本质问题，咱们都能聊~