一场疫情让大家都变成了美食家 (一场疫情成就了一波烘焙师)

今年的春节特不一样!疫情让很多家庭人员变成厨子,烘焙大师,神兽师等等。因疫情大家都只能在家里,不能出门,采购食物只能一人两天外出采购食物。我们三口一家还尝试了闭关14天在家里,采购的食物足足把冰箱填满!现在想想时间过得真快。

一场疫情让全民成了厨子视频,一场疫情成就了一波烘焙师

为何成为厨子?烘焙师?疫情期间不能出门,又是春节值得喜庆的日子,更不得聚会聚餐,想吃的东西很多,只好自己做,做自己想吃的东西。我就是受疫情以来感触最深的,今年以来没有到外吃过早点!以前我们基本能在外吃就不会在家里做,只想多睡一会。可现在,每天都早早起来运动,运动完毕后马上做好早点,吃饱早点休息一会出发去工作。这感觉真的太充实,太美妙了。

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中式西式的早点每天变换着做,粥,肠粉,蒸包,云吞,饺子,汉堡,面包,披萨,蛋糕等等;重拾回多年荒废了的烘焙,面包研究了好多种:热狗包,椰蓉包,牛肉餐包,芝士包;蛋糕也有很多种:古早蛋糕,戚风蛋糕,海绵蛋糕,水果蛋糕,包括家人的生日都一手包办了。哈哈,是不是不成厨子和烘焙师都难了。相对西式早点来说中式的早点稍微简单多了,孩子爱吃云吞和肠粉较多,煲粥,我基本上都是睡前放进电锅里,定时2个半小时,明早起来就能吃到了;肠粉以蛋肠为主,蒸法也简单,方便!

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上周末小孩嘴里说想吃薯条和炸鸡翅~我也开始制作给她吃,让她开心开心!我觉得在家里做比较卫生,干净,也很好吃。给孩子学习完后的下午茶也是相当不错的奖励噢!炸鸡翅,薯条,可乐,孩子也觉得原来在家也可以吃上肯德基和麦当劳!包括奶茶,抖音上的网红珍珠奶茶都可以自己做,口感味道也是一级棒的噢!

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午晚餐,这个我就不多说了。有兴趣可以去看看我写的文章,都是家常菜,随便一篇都是很下饭的噢!

最后,为何成为神兽师?孩子们都在家里,暂时不能去上学,可作为父母的我们,可要监督、陪伴孩子们的学习和成长,所以也是我称之为神兽师啊!