锡纸排骨怎么烤才酥脆 (碳烤锡纸排骨)

生糯米被排骨的油水滋润着烤熟,肉不油了,米也不干了,是一种什么样的口感?反正我只听到围绕在我身边的同事说“真好吃”,其他的就什么都不知道了。

锡纸排骨

锡纸烤小排骨的做法,锡纸糯米排骨做法

制作方法:

1、准备肋骨条400克,八角两个,葱片2片,糯米(需要浸泡3个小时)100克。

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2、把肋骨条、八角、葱片放入碗中,放入调味汁(十三香、酱油、白糖、蚝油),用手拌匀。

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3、然后把肋骨条表面均匀的裹上一层糯米。

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4、取出锡箔纸,把它包裹起来。

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5、放在烤架上。

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6、烤箱预热200°,放入烤箱,烤20分钟左右取出就可以了(具体视各家烤箱大小决定)。

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担心糯米不熟的,拿出检视以后,适当再回炉几分钟咯。

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……