消化性溃疡的3款食疗药膳

消化性溃疡的临床表现为节律性的上腹痛,周期性的发作,在中医的范畴,它属于一个胃脘痛,反酸。治疗本病,除了按医生的治疗方案用药外,我们还可以在日常生活中通过食疗来进行一定的调护。下面从消化性溃疡的病机辩证方面,给大家介绍5款药食同源的药膳,这篇文章可要仔细看一看哦~

肝气犯胃

证候:多因精神紧张或情志不畅而诱发,临床表现为上腹胀痛或疼痛窜及两胁、嗳气频发,口苦吞酸,食之泛恶,太息易怒,排便不畅,舌质淡红,苔薄白,脉弦。

治法:疏肝解郁,理气和胃。

代表方:佛手金橘饼粥。

消化性溃疡的3款食疗药膳

组成:金橘饼30g,佛手15g,玫瑰花5g,粳米100g。

制作:将金橘饼洗净,切成小块,备用;将佛手、玫瑰花放入沙锅中,加水煎煮30分钟,去渣留汁。将淘净的粳米,加适量水,用武火煮沸,加入金橘饼块,改文火煨煮成稠粥,粥成时加入佛手、玫瑰花煎汁,继续煮沸即成。

用法:温热服食。

备注:方中金橘、佛手均可行气和胃;玫瑰花疏肝理气,粳米健脾和胃。四者合用,可疏肝解郁,理气和胃,缓解肝气犯胃引发的胃溃疡。

脾胃虚寒

证候:慢性上腹隐痛,泛吐清冷酸水,喜暖喜按,遇冷加重,面色萎黄,倦怠乏力,纳差,肢冷便溏,舌淡,苔白,脉细弱。

治法:益气健脾,温中祛寒。

代表方:当归生姜羊肉汤。

消化性溃疡的3款食疗药膳

组成:当归三两,生姜五两,羊肉一斤。

制作:羊肉洗净切块、生姜洗净切片、当归洗净备用。先将羊肉放入锅中,加清水烧开后,去除浮沫,在锅中加入生姜和当归,大火烧开后转为小火慢炖90分钟。

备注:方中当归补血活血,调经止痛,润肠通便;生姜功效解表散寒,温中止呕,化痰止咳;羊肉能够补虚温中止痛。

饮食积滞

证候:胃痛胀满,厌食,嗳腐吞酸,呕吐不消化食物,吐后痛减,大便干结,舌淡红,苔厚腻或黄腻,脉滑。

治法:消食导滞,和胃止痛。

代表方:藕米糕。

消化性溃疡的3款食疗药膳

组成:藕粉250g,糯米粉250g,白砂糖250g。

制作:上述食物加水适量,揉成面团,蒸熟。

用法:蒸熟后的藕米糕食用时随意煮食或煎食。

备注:本方源自《本草纲目拾遗》。方中藕味甘性寒,入心、脾、胃经,可清热润肺、凉血行瘀;糯米可补益脾胃、涩肠缩尿。二者磨成粉作糕,更益脾胃,适用于少食、吐血、便血等症。