今天没事刷头条，看了几条新闻，胃疼！突然间让我想起了一句名言：他的心~是冷的，他的血~是冷的，他的手~是冷的，他的剑~是冷的……我的胃~是冷的……
包顿饺子去，暖暖胃先！
小时候条件不好，喜欢吃猪肉馅的饺子。可是那时候，只有逢年过节的时候才有盼头。现在条件好了，竟然开始喜欢素馅的饺子了，尤其是白菜陷的！
饺子，就我吃过的饺子来说，其实南北方会有些差异的。像我在南京上学时吃的白菜陷的饺子，他们的白菜好像剁碎了就完了，然后直接调好馅就包饺子了，吃的时候一嘴的水，没有什么充实的口感。不像我老妈做的比较费工夫，但是好吃，口感充实！
所谓百菜不如白菜，白菜有青叶的，有白叶的，我比较喜欢青叶的。不过家里没有！把白菜剁碎，找一块干净的纱布，摋（sha四声）水，将水挤干净！
这是白色叶子的白菜
用纱布包住
这一步有点累，还冻手，天太冷了，白菜都冻上了！用手揉的时候，手可受罪了！不过有一个妙招，文章最后介绍，超简单！超好用！
摋好的白菜馅
然后加入豆腐，豆腐选用卤水点的豆腐，有一股香气，可能有的人闻不习惯，我倒是喜欢。还喜欢喝压豆腐时候出来的水。有点苦，但是浓浓的豆香味。
这豆腐需要沸水煮一下，去掉豆腥味。
卤水点的豆腐
再加入煮过，剁碎的粉丝。然后葱姜沫，盐，味精（有不喜欢的可以不放），五香粉少量。最后要倒入，烧的冒烟的热油，呲的一声，很爽！搅拌均匀！
不太好看，不过好吃
请忽略我的手
借用啊
冬天了吃点热腾腾的饺子，先暖暖身子!
不过还得看看新闻联播，找找幸福的感觉！
福利来了，白菜摋水的简单实用的方法来了，分四步！
- 白菜剁好，
- 用纱布包起来，
- 将它放在洗衣机里，脱水
- 将白菜拿出来
各位看官，留点红心再走啊~