啤酒烤鸭、腿包肉……
一桌的美食让人垂涎欲滴
可是有的人
却偏偏扫兴
什么都不想吃
做事也提不起劲
早上起床的时候还眼皮肿
这种情况可能是由于
平时暴饮暴食、进食不规律
久坐不动、心情不畅等
让脾胃压力山大
导致它们一步步变弱
搬运食物、水湿的动能下降
可以试试一下这道健脾开胃的糕点
—— 山药茯苓糕
给脾胃加油
给身体充电吧
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山药茯苓糕
【材料】 山药300g、茯苓50g、杏仁25g、红枣20g，红薯20g、紫薯20g。
【做法】
备料 ：
山药，红薯/紫薯切块蒸熟，红枣蒸熟去皮去核。茯苓，杏仁分别打粉、称重分装。
制作 ：
1. 紫薯/红薯、红枣分别压泥、等分、搓圆；
3. 山药压泥，倒入茯苓粉、杏仁粉拌匀（喜甜者可加入适量白砂糖或炼乳）；
4. 用山药泥包裹紫薯/红薯/红枣泥 ；
5. 放入模具，按压成形，上锅蒸10分钟即可食用。
【功效】 健脾利湿，益气健脾。适用于 脾胃湿热、脾胃气虚型 胃脘痛患者，症见腹胀、腹痛、腹泻、口干、四肢乏力，舌苔黄腻。
- 山药 ：具有益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛的作用。
- 茯苓 ：具有健脾利湿、宁心安神的作用。
- 杏仁 ：具有润肺止咳定喘，健脾润肠通便的作用。
- 红枣 ：具有补中益气、养血安神、调和诸药的作用。
本文作者：脾胃病科 谢辉
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