夏天必备的雪梨银耳汤，教你快速出胶好方法，女生记得要多喝。现在的天气热得不得了，是不是连北方的朋友都感觉到夏天的气息了？反正小秋现在在广东已经热得受不了了，就跟"汗蒸"似的。现在才是初夏，就这么热了，真的不敢想象6月天，最热的时候是什么样子的，想想都感觉恐惧。一到夏天我们女生最怕的就是出门了，不但担心怕晒黑以为，出汗多还会导致身体水分流失，皮肤就会变得干燥粗糙，还容易导致上火的现象出现。一系列的问题就会迎面而来。所以一到夏天，小秋就会经常熬一些不但可以补充水分，还能下火的汤来喝，它就是雪梨银耳汤。
有句老话说："外行吃燕窝，内行吃银耳"，可见得银耳真的是个好东西。银耳，一直有着"平民燕窝"的美称，常喝对身体非常好，银耳的好处相信很好爱美的女生都知道，我就不多作介绍了。特别是我们女性朋友经常喝银耳汤的话，可以让我们的皮肤更嫩滑哟。银耳是个很好的变美佳品，所以我们女性朋友一定要多喝，特别是这个季节里。雪梨的水分比较多，还能下火。在银耳汤里加入雪梨，不但可以补充身体流失的水分以外，还可以美美哒，更不会烦躁咯，真的是女性朋友夏天养肤必备的小甜品。
雪梨银耳汤非常好喝，口感细腻丝滑，还带着雪梨和冰糖的清甜，我家一个星期最少都会煮两三次，每次差不多都是我一个人喝完的。在汤里面再加几颗红枣和枸杞，还能让皮肤更红润，真的是不可多得的一款甜汤呀。但是有很多朋友都会遇到银耳熬几个小时都不出胶和汤汁不浓稠的问题，今天就来跟大家分享一下，银耳快速出胶的好方法。
【雪梨银耳汤】
食材明细：银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖、淀粉
做法如下：
1、我们先来泡银耳，银耳我们来冷水加点淀粉泡一个小时，加淀粉可以让银耳清洗的更干净。然后把银耳根部和起霉的地方剪掉，再用手撕成小朵，撕得越小块越碎越好，千万不要为了方便用剪刀去剪，只有撕得越小块，出胶才越快。反复清洗几遍，然后再泡半个小时左右。
2、然后我们来切半个雪梨，如果家里喝的人多，可以用一个。把雪梨去皮，然后切成小块，再把红枣去核，剪成小块，再准备一小把枸杞，一起装盘备用。
3、煮银耳最好用砂锅熬，没有的话用电饭锅也行，锅里放冷水，按一碗银耳，五碗水的量（切记一定要用冷水煮银耳，否则出胶少）然后把银耳放进去，接下来说重点：要想现熬现吃出胶快，先用大火煮10分钟，然后用筷子快速搅拌20秒，记住是20秒哦，不能偷懒哦，然后加雪梨、红枣小火熬10分钟，枸杞不能久熬，最后一分钟再加，然后再放冰糖，关火焖3分钟。一碗满满的胶原蛋白的雪梨银耳羹就做好啦。
好啦，我们今天就分享到这里啦，银耳快速出胶的好方法，你学会了吗？我是你们的好朋友小秋，我们明天再见吧，如果你也喜欢这款雪梨银耳汤的话，记得给小秋点个关注哦，欢迎大家的收藏与分享哦，感谢朋友们的支持。