中国是一个大家庭，山西陕西河南是嫡出的长子，东北是庶出的幼子，刚刚生下来时很受疼爱，什么好家具都往东北家里搬。
东南是嫡出的幼子，很久之前哥哥们家里打架出事了所以把很多家具都搬到了东南弟弟的家里后来啊东南的弟弟发达了，开始按照宗族组长的要求支援之前落魄了的大哥们，陕西河南都受到了关照，而这个时候弟弟们看到山西还在帮家里砍柴卖柴就觉得山西还挺有钱的，顺便一提山西家里以前也是有除了砍柴以外的其他家伙，但是宗族族长觉得砍柴就够了就把其他东西都搬到了西南的弟弟和东北的弟弟家里。可是这柴终究有烧没了的的一天，一天族长突然说了砍柴烧柴不环保要限制，然后山西就只好把家里搬不走的给打扫出来，把家门打开准备让人参观赚钱了，可是谁又会来樵夫家里参观呢？
主要从生活感受、教育经历、方言、饮食、山西人的特点、城市氛围几方面方面回答。
1：生活感受：
在山西待满了十八年，总体来说非常舒适。
大部分城市都比较小吧，这个比较突出的地方就在于打车费用，基本在我待的地方的话，三十以内市区是够的，太原大一些，花的要多一些。来广州比较明显感觉打车费用飙升。【答主路痴，坐地铁常迷】
作为老山西其实饮食上也没什么新鲜的了，山西这边口味还是以偏重为主，可能有一些小的差异。我记得有一次喝了一碗“杂割”，牌子是“太原杂碎”，我都快把辣椒倒完了，还是淡的不行- -。后来发现是店的问题，太原的口味也不淡。
城市相对比较安宁，堵车的情况还是少见，堵大部分情况也堵不了多久，太原作为省会相对严重一些。但比起其他省会城市已经好很多。
2：教育感受
先放结论：
山西的教育水平地区差异还是很大的。
目前比较突出的是
以省会城市太原：“省实验”“山大附”“现代双语”“太原五中”这样偏素质教育的高水平中学。
和以地方上一些军事化管理中学，譬如，长治，大同的市中，怀仁的中学等等，这方面我也了解得不是很清楚。
一些经济稍微更差一点的【山西毕竟已经是全国发展得比较差的了】的地区很多时候有条件的都会把孩子送到上面两个方面任一的学校。因为他们垄断了大部分的升学率。很自然的就会形成恶性循环，所以教育部开始卡学籍，但某种程度上意义也不是特别大，*瞻高**远瞩的家长一般从小学、初中就会往出去送了。
师资力量的话不是很强，当然我出来上大学后发现这个东西是很玄学的，教书水平和学历只能说是正相关。但相对教育水平比较高的地区的话，能从老师这边得到的帮助还是偏少的。
山西境内呢，也没什么著名的大学。所以也留不住可爱的山西学生，其实如果有什么Topx的话，我还是希望能留在山西，广州这个潮湿炎热真的顶不住，【顺手黑一波】待的确实舒适，但山西实话讲留不住什么人才，产业结构太落后了。
3：方言
关于这一点我还是比较汗颜，由于教育经历问题，对方言确实较我的同学来说不够精深，我就简单举一些常见的词汇。
“蹲下”——ge jiu
"昨天”—— ye lai
“讨厌的、可恶的人”——“ge pao”
"没出息，捣蛋的”——“pa chang 货”“fang zu”
“不知道”——“bai dao”
"污垢”——“cao ge juan”
4：饮食
山西——“面食”
这个基本跑不了，走了一些地方，发现唯一吃不到的，就是山西的面。
面食的种类自然有很多了。
从面的用料来说：
有 玉米面｛其实更多时候叫 ：yujiao 面｝，莜面，白面，粉面等
具体的面食的话就很多了：
拿糕【应该叫这个，我只知道音】，蒸，面刚出来是金黄色的一大坨，用筷子或大勺子挖一块，蘸着肉汤吃，面很厚重
莜面芋芋，蒸，放在笼床里，出来是褐灰色的小条状，一般是蘸肉汤或盐水【一种特制的料，一般都市放一大盆，很多人舀着吃】
莜面洞洞，蒸，厨具同上，颜色同上，吃法的话一般是盐水，肉汤比较少。
莜面huo lao 这个打不出字了，颜色和吃法都和上面一样，但这个以肉汤为主。
一定要注意的是肉汤必须是很热的，才会特别好吃，我很讨厌稍微凉了的肉汤
白面：也就是小麦粉
分为面片和面条。这里就很自然的引出山西的刀削面。
面条：这里就很自然的引出山西的刀削面。山西有名的刀削面馆，一到春节后，生意非常恐怖，很多从外地归来的学生，工作了的，跑回来就为一口面。这个真的是别处吃不到那个味道。
总结起来：
1.山西有很强的的文化底蕴，可以说在全国名列前茅，地上古建筑是我目前见过最多的，对历史文化感兴趣的一定要来山西看看，但是对于文化和古建筑开发和利用较差。
2.山西的面食没有想象中那么好吃，我去过*疆新**和甘肃，这两个地方的面食我觉得比山西的好吃，山西比较好吃的面食我在大同吃到过，山西不同地区的面食口味也有差异。在做菜上来说，晋菜在全国范围内确实不咋好吃，不过北方菜系就鲁菜还算不错。
3.新一代山西年轻人普遍来说道德素质比较高，都非常好相处，在山西五年来我从未与周围人发生任何冲突，大家人都很好。但有些年龄大的比较排外，“地头蛇”现象比较严重。山西部分地区民风比较彪悍，尤其是村里和比较偏僻的地方，两个不同村械斗我都见过好几次，警察也没什么办法。
4.经济方面。山西经济发展以不如当年，当年山西的煤老板有钱是全国出了名的，什么开着法拉利下矿的段子都有，在我来山西之前煤老板和老陈醋就是我对山西的映象。但现在山西经济发展很差，工业就煤炭和钢铁还行，但现在这两个产业也不景气，景气了说实话也和老百姓没啥关系，农业也不发达，没啥农业和耕地优势，人口也不多，没啥人口优势，技术上又没啥高新技术产业，政府又找不到新的经济增长点，我为山西未来的经济发展感到担忧。贫富差距大，山西在全国算是贫富差距比较大的省份了，我认识的山西中石化某高层领导的女儿，家里豪车十多辆，家里地下室快和我家一样大了，地下室堆着上千万的茶叶和不知道价格的石头，家里全是红木家具和装饰，反观山西有些地方的穷人，那真是我见过全国数一数二穷的地方了，房子在黄土高原半山坡的窑洞里，进去的路车都开不进去，只能摩托车和自行车过，生活也最多能解决温饱问题。还好目前山西政府对扶贫和教育比较重视，尤其是教育，这对山西未来的发展十分重要。
4.山西方言太多了，开始我知道是每个城市的方言不一样，比如太原和大同不一样，后来我才发现一个城市的口音都不一样，比如太原小店区和太原清徐县的口音就不太一样，我有朋友说他们村南和村北的口音都不一样，哈哈哈。
5.山西人比较恋家，我在其他省份几乎没见过有山西人经商和务工，也没见过有山西女生外嫁的情况，山西人基本都在本地上学找工作和结婚，结婚找个旁边市的都嫌远，哈哈哈，而且山西普遍结婚都比较早。这样的思想也导致山西有点固步自封，在经济上就能体现出来，原来晋商跑那么远做生意的精神不知道去哪了，我分析可能是山西原先资源匮乏农业也不发达，山西人没办法只能远走他乡做贸易，后来发现煤炭了，煤炭的丰厚利润让山西人开始坐享其成，拼搏的精神也没了。晋商把赚来的钱全用来建房子了，乔家大院和常家庄园就是例子，这也说明了山西人比较恋家和重视家，不过说实话晋商建的那些房子还挺好看的，哈哈哈。不过有部分山西人，有点井底之蛙，连自己的省都没出过，就不知道哪来的迷之自信，简直要把山西吹到全国TOP5了，每个人都爱自己的家乡这可以理解，但也要讲实际啊，说出来可能不信，现在*疆新**发展的都比山西好，乌鲁木齐都比太原强，不过我还是蛮喜欢太原的，毕竟我现在就住这，哈哈哈。