近日
南京一家网红日料店“柒本味”火了！
没有菜单、不接生客
每餐最多接待10位客人
食材从不打包……
如此多“规矩”的宣传视频一出
引起网友们热烈讨论！
然而，视频在网上火了一天之后
就光速“翻车”了！
有人表示：
日料做得不专业
更有人质疑：
视频中老板戴着手表做料理
且手上还有疑似“脓疮”的伤口
网友的质疑来自于视频中一幕
老板处理虾的镜头
该老板左手虎口附近有一块伤口
左为图一，右为图二
对此，有网友表示，由于手直接接触食物，而且通常日料靠师傅手工操作，一定要保证手部的干净、卫生。不仅不能有伤口，佩戴戒指、手表等也容易藏污纳垢。
5月3日，该店老板回应表示“伤口是被烫的”，“戴手表为看时间制作料理”，并解释所做料理为创意料理。
据现代快报报道，5月3日下午，南京市鼓楼区市场监管局已经到店检查，对于其违反《食品经营许可管理办法》的行为进行查处，责令其立即停止经营，接受调查处理。目前该店已经停业。
现场检查 鼓楼区市场监管局供图
针对网友的疑问，执法人员已于5月3日下午到现场检查，并对于其违反《食品经营许可管理办法》的行为进行查处。针对网络截图中所描述的伤口的事情，正在进行进一步核实。目前已经责令其立即停止经营，接受调查处理。
来源：央视网、现代快报、新民快报