刚煮熟的鸭蛋快速剥壳 (新鲜海鸭蛋腌法)

腌好的海鸭蛋怎么做,海鸭腌蛋土鸭蛋

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一枚海鸭蛋,拯救食欲不振!

如何鉴别一枚好的海鸭蛋?

剥开蛋壳,用筷子一头轻轻扎下去,吱——让人垂涎欲滴的红油就开始往外冒。细腻沙软,醇香绵密,犹如蟹黄般鲜香的咸蛋黄,便开始激发你的食欲;瞬间令人胃口大开,带来一天的好胃口与好心情!

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夜航优选团队 从广西北部湾红树林精心挑选 自有基地养殖 低盐古法腌制 咸香沙软又饱满流油的海鸭蛋 简直是"下饭神器"

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红树林海鸭 吃海鲜长大

海鸭蛋的鲜香美味,离不开好的地理位置。位于广西北部湾的红树林,早在1990年,就被国务院确定为海洋自然保护区之一,被人誉为“养鸭圣地”。在这里吃着各种小鱼、小虾长大的鸭子,久负盛名,被大家称为“弄潮鸭”

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自有基地 散养海鸭

广西合天宝龙食品有限公司

拥有12个海鸭自主养殖基地

采取统一管理模式

统一防疫检疫

统一质量安全标准

从源头上保证海鸭蛋产品质量安全可控

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“弄潮鸭”肥美健壮,产出的鸭蛋蛋壳坚厚,蛋黄晶红香糯,蛋清浓稠清香,营养价值更高。蛋壳表面光滑,没有沙眼,也没有缺钙的现象。

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精挑细选 不留"坏蛋"

鸭农们会对每一个鸭蛋进行筛选,剔除磕破、损伤的鸭蛋,只留品质优良的好蛋, 新鲜的鸭蛋在24小时内送到工厂腌制!

鸭蛋在清洗环节中,要通过光影检测技术再次筛选,将不良品和有裂缝的海鸭蛋挑选剔除。保证每一枚烤海鸭蛋都新鲜好吃!

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古法腌制 足足45天

首先,将含有矿物质的泥沙混合食用盐等,糊裹在海鸭蛋表面并密封,不使用任何化学药剂加速,让泥浆中的盐充分渗透。

再把糊好的蛋放好,静止腌制足足45天!45天的时间,是市面上很多鸭蛋的腌制时间的双倍!

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先腌后烤 爆油鲜香

腌制完成,要经过长达3小时、121℃以上的高温烤制 冷却以后,一个个好吃且正宗的海鸭蛋才正式进入包装间!

烤制后的鸭蛋还要再一次筛选,把一些胀气蛋、流油蛋、破壳蛋全部挑除在外,保留剩下的精品海鸭蛋,送到我们的身边!

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剥开一枚海鸭蛋的蛋壳,

立刻能闻到阵阵香气。

蛋白分明,软嫩不干~

咬上一口,

蛋黄滋出的红沙油香味弥漫口腔,

醇香绵密、细腻沙软,让人胃口大增!

比市面上一般的鸭蛋口感更香浓!

简直太好吃了!

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把鲜嫩的蛋白、流沙的蛋黄一起碾碎,

倒进一碗白粥,

简直美味爆棚,让人满足至极!

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海鸭蛋尝鲜

来自广西北部湾红树林

先腌后烤 爆油鲜香 —— 限时优惠 ——

60g/枚

20枚/箱:¥ 42.8元

50枚/箱: ¥95元

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编 辑:张 铭

主 编:黄夏博 李鹏远

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