90%的暴食发生在晚上。

回想起那些被食物塞满的夜晚，很多人痛不欲生。不断责怪自己，为什么明明白天一切坚持的好好地，可到晚上就向食欲妥协，开始暴饮暴食，大吃大喝，一吃就刹不住车。然后挺着巨大的肚皮，装着无限的懊悔和悲伤入睡。

第二天，你信誓旦旦写下了无数标语给自己打气，努力转移注意力，想尽办法让自己不再想着食物，结果还是一样令人难过。

如果你有以上困扰，本篇文章将回答：

• 使人夜间进食的因素：为什么在晚上食欲就失控？

• 哪6种食物是“暴食触发器”，让你一吃就停不下来？

• 两级准备，帮你从根源上杜绝夜间暴食

1、使人夜间进食的因素：为什么在晚上食欲就失控？

让人在夜间进食的因素包括生理、心理两个层面。

①　生理本能

哈佛大学的实验表明：

“12名健康的、非肥胖的成年男性在昏暗的实验室环境中生活了13天，每天睡眠充足，并且每隔4小时吃同样的、适量卡路里的食物。在饮食被完全规范的情况下，这些被试饥饿的高峰期在晚上8点，低谷期则在早晨8点，而且在晚上，被试对于甜、咸、及淀粉类的食物有更多的渴求。”

俄勒冈职业健康研究中心的Steven Shea对该实验结果进行了解释：

对于我们的祖先而言，食物是稀有资源，所以相对白天进食，在晚上尽可能吃高热量的食物是更有利的。这样，就算第二天没有及时找到食物，身体也有足够的供给日常活动的能量。

是你的生理本能让你在夜间进食。

②　心理因素

夜晚是感性的天地，白天是理性的地盘。在一天工作学习之后，理性早已消耗殆尽。情绪便统领支配起人的夜晚。夜间进食，本身也是安抚情绪的办法。

研究发现：消极情绪与贪食垃圾食品有密切的关系。在我们感到伤心、失落等负面情绪时，我们会更容易变得嗜甜、咸等垃圾食品，被称为“安慰性进食”。

白天因为克制饮食我们所背负的巨大压力，在夜晚得到了放大，并通过报复性猛吃的方式得到释放。然而，这种解压的办法却让我们的负罪感更重，引发加倍节食的不良反应。

2、哪6种食物是“暴食触发器”，让你一吃就停不下来？

晚上贪吃是人之本性，那为什么普通人能见好就收，你却一吃就停不下来？

因为，“吃什么”也很关键。有些东西天生就是让人一次性“扫荡一空”的。

以下6种食物就是“暴食触发器”，在暴食期间，一定要尽量不要让它们出现在视线范围内。

①　坚果

核桃、开心果、松子、夏威夷果、瓜子，这些天然的脂肪天生具有“吃不停”的魅力。酥脆的口感再加上可口的味道。嗑一个吃一口的及时反馈，让你根本停不下来。更别提加工出的“焦糖”、“椒盐”口味，更是让*欲人**罢不能！

②　口感偏甜的水果

荔枝、桂圆、砂糖橘等个头很小、口感偏甜的水果，具有和坚果同样的“及时反馈”。人本来就嗜甜，在这些水果上，人的天性被放大了无数倍。一不小心，就看到果皮装满了垃圾桶。

③　冰淇淋、蛋糕等甜点

BBC曾做过调查，甜品同*品毒**一样，会使人上瘾。尤其是市面上很多甜品，就是抓着你的“舌头”来设计的。从外形到口味，第一口的幸福感会驱使你不断继续。

④　薯片等膨化食品

即使多吃也不会感到饱的食物太可怕了！一片一片，一会就空了。空了还想吃别的！

⑤　炸鸡

吃起来会上瘾的食物，外加上影视剧灌输给我们的印象，觉得吃炸鸡就是幸福！

⑥　面食

限制饮食期间，大家练米饭都是按粒数的，更别提吃面食了。正是因为太久不吃，连一个普普通通的白面馒头都变得诱人起来。更别提多样的面包了！

3、三级准备，帮你从根源上杜绝夜间暴食

①　一级准备：提前刷牙

既符合人们懒得天性，刷牙本身也会使人食欲下降，一举两得。同理，含漱口水也可以。

②　终极准备：白天吃饱

吃够基础代谢，允许自己去享受食物，体验食物带给你的愉悦。不让自己长期处于饥饿状态，就不会晚上报复性地进食。

身体在弥补你之前限制饮食所欠缺的一切，你能做的就是顺着身体来。尽可能满足它，让它吃饱、吃够，它自然会停。弥补长期的热量亏空，身体就会自然回归平衡。“疯狂”的食欲也会重返正常！

最后，如果实在避免不了，你能做的唯一一件减轻暴食的事：不要责怪自己。

暴食既然已经成为了“第一层伤害”，不断责骂自己就是“第二颗*弹子**”。你的批判、否定，是又一次中伤自己，然后加剧后面的恶性连锁反应。

接受自己的身材，是走出暴食的第一步。

如果你饱受暴食之苦，

想要摆脱自己对 事物 的疯狂上瘾行为，

想要停止催吐等一系列的自我伤害行为，

想要轻松减重，避免反弹，不再依靠意志力强迫自己，

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下一篇，我们来分享：什么原因导致我们“暴食”？想要走出暴食，就从3个方面下功夫！