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家里常备咖喱，平常太累了或者不知道要吃什么的时候，做咖喱饭准没错，一碗饭吃的精光！

洋葱打底的香气使味道更加诱人，用勺子把汤汁和米饭拌匀，让咖喱的味道都渗透进去，搅拌着吃，简直太享受！

懒人咖喱饭

食材：

咖喱/胡萝卜

土豆/洋葱

做法：

1⃣️ 将洋葱切丁、胡萝卜切粒，土豆切块放水里备用。

2⃣️ 热锅入油，放入洋葱翻炒出香。

3⃣️ 接着放入胡萝卜粒进行翻炒。

4⃣️ 加入沥干的土豆块翻炒，之后加入没过食材的水，大火煮沸转中火煮10分钟左右。

5⃣️ 最后放入两块咖喱，小火化开，煮至粘稠度适中就可以了。

将米饭盛入盘中，浇上几勺咖喱胡萝卜土豆，看到这画面又忍不住想吃啦~ 舀一口放进嘴里，每一粒米饭都包裹着浓郁的咖喱，土豆在小火慢炖的过程中变得软软沙沙的，一口一口不知不觉就吃完了。

更好吃Tips

1.怎样调出浓稠适量又可口的咖喱？——咖喱太稀的话，可以多加热一会儿，如果太稠，可适当加水。

2.咖喱里放什么肉好吃？——一般适合咖喱的有牛肉、鸡腿、海鲜、炸猪排。