我们的日常生活中
酱料是几乎天天都会吃到的
酱 料 SAUCE
不管是蛋糕面包夹心、蔬菜水果沙拉，还是薯条炸鸡点蘸，酱料都能起到画龙点睛的作用。
光亮细腻、香甜柔滑的沙拉酱、卡仕达酱更是酱料中的王者，长期处于傲视群雄的地位。
如今，一股新的酱料风潮开始兴起!
色泽金黄、口感咸鲜的咸蛋黄酱 随着咸蛋黄风味的流行而出圈，并迅速风靡大江南北。
与光滑细腻、口感香甜的沙拉酱、卡仕达酱相比， 咸蛋黄酱在外观和口感上都具有明显的颗粒感。 不管是用作拌面点蘸还是夹心装饰，都给人丰富的视觉和口感体验。
广州健科颗粒感酱料解决方案
传统的咸蛋黄酱：
用纯蛋黄磨制而成，时间稍长就会 有明显的析油现象 。
广州健科特别研发的颗粒感酱料方案：
▶ 可提升咸蛋黄酱的沙沙感
▶ 能完美解决析油问题，使咸蛋黄酱质构均匀稳定
▶ 特别适合作为夹心馅料
除了咸蛋黄酱，广州健科颗粒感酱料解决方案还适用于 芥末酱、流沙馅料、颗粒感果肉果馅 等同样需要颗粒感、沙沙感的产品，并能兼具料多量足的视觉效果和实现降成本的额外收益。
本文图片来源：图虫创意