烟酸，也称为维生素 B3，是属于维生素B族中的一种，烟酸对维护心血管、神经系统和皮肤健康有一定作用，但是，由于烟酸在体内不能长期存储，服用后12个小时内会经过代谢排除体外。因此，烟酸属于每日必须的维生素，但过量服用不但没有好处，不仅容易出现红热反应，反而会对肝脏造成损伤毒副作用。（5）
烟酸"红热反应"并非定位修复
过量服用烟酸会引起不良反应，最常见的副作用之一是皮肤表面潮红发热，这是一种身体对超过正常承受范围的烟酸摄入的过敏性反应。近年来，个别不良商家将过量烟酸造成的副作用过敏反应包装成"红热反应"，并宣称是定位修复作用的体现，让大量的消费者被蒙骗上当。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每天应摄取不超过16毫克的烟酸。欧洲食品安全局建议，每天烟酸的摄入量不应超过16毫克（1）。而美国国立卫生研究院（NIH）建议的成人每日烟酸摄入量同样最高不要超过16毫克。（2）
（上图：美国国立卫生研究院截图）
过量烟酸带来的健康风险--"红热反应"只是表象，长期过量服用会导致肝中毒！
服用烟酸超过30毫克就有可能导致皮肤潮红，这是由于皮下毛细血管的扩张，面部、手臂和胸部的皮肤变成微红色。这种红热反应伴有烧灼感、刺痛感和瘙痒感，这些体征和症状通常是短暂的，可能在服用后 30 分钟内出现，也可能在重复服用后数天或数周内出现，这是一种不良的副作用，因为潮红很可能伴随更严重的体征和症状，例如头痛、皮疹、头晕和/或血压下降。（2）
事实上，烟酸超标服用会导致严重的健康问题，包括血压降低、血糖波动不稳定、胃肠道问题、失眠和头痛等不适症状，长期高剂量服用烟酸会让肝脏长期承压从而造成肝损伤。美国知名的【西奈山伊坎医学院】指出，无论是缓释型还是普通型的烟酸，超过100毫克都建议必须定期检查肝功能。（3）
（上图截图：西奈山伊坎医学院 - 美国顶尖教学医院之一 ）
高剂量的烟酸通常用于改善胆固醇和甘油三酯的数量。它们只能在医生监督下或同意情况下服用，因为它们有产生副作用的风险，（4）不仅仅是所谓的红热反应。
（上图：全球第三大健康信息网健康线截图）
对于消费者而言，无论是补充烟酸还是其它维生素，都要注意过犹不及。不要轻信不良商家为了赚钱指鹿为马将过敏反应包装成"红热反应"，不要超标服用烟酸影响健康。如果您或家人不慎误服烟酸含量达到100毫克及以上的产品超过一个月，请及时安排去医院进行肝脏功能的检查。