人生在世，不过是由一日三餐组成的。
王阳明曾说：“好好吃饭，就是人生的修行。”
一点都没有错，吃饭就是一门学问。看似简单的三餐饮食， 有的人吃出了健康长寿，有的人却吃出一身的病。
今天我们就来聊聊吃饭的那些事儿~
两顿饭间隔时间短
死亡风险高？
美国《营养与营养学学会杂志》却发表研究表示， 两顿饭间隔时间过短，没有超过4.5小时的话，死亡风险就会升高。
研究人员收集了24011人吃饭次数、用餐间隔时间等数据进行研究分析，15年的调查与研究最后发现两顿饭用餐时间低于4.5小时的话，心血管疾病风险增加，全因死亡风险也上升了。
对此，研究人员解释到，两餐相隔时间短，意味着给身体 带来的能量负荷高相关 。
这样看来，我们大多数上班族早餐和午餐的时间间隔可都低于4.5小时。
英国有研究人员也发现，拉长用餐间隔， 减少热量摄取 ，可以刺激神经细胞新生。
也就是说，拉长两餐之间的时间间隔， 不仅能减肥，对神经系统也有益。
当然，两餐的间隔时间 也并不是越长越好 ，太长了会让人产生饥饿感，影响劳动和工作效率。
一天两顿饭VS一天三顿饭
哪个更健康？
现在很多人为了瘦身，推崇一日两餐的饮食方式，比如“过午不食”“8小时饮食法”。
但实际上，从营养摄入的角度看， 每日三餐更符合大多数人的生理需要。
医生做出解释，是因为身体肠胃和胰岛，虽然不具有像闹钟一样定时的功能，但他们的工作时间是有规律的，在该进食的时候不吃饭，肠胃被胃酸刺激，胰岛分泌胰岛素没有可以用来调节的糖，慢慢的就会 导致肠胃疾病，胰岛不再敏感。
每顿饭间隔4-6小时比较科学 ，这样的饮食模式可以使血糖处于安全范围内，对于血糖不稳定、胃肠功能不佳的人群都比较友好。三餐定时，荤素搭配，也有助于身体蛋白质的合成，避免肌肉丢失。
少吃一顿都不行！
浙江大学医学院公共卫生学院与中国疾病预防控制中心营养与健康所联合，对我国营养健康调查数据库内来自于9个省份的3300余名受试者数据进行了分析，其中包括受试者10年内的饮食评估以及认知能力测试。
根据受试者三餐能量摄入不同，将他们分成了三餐均衡、早餐为主、午餐为主、晚餐为主、加餐丰富以及不吃早餐六组。
分析发现，相较于三餐均衡的受试者，其他五组受试者都与认知功能较差相关，其中不吃早餐的相关性最强。
但实际上， 一日三餐中少吃一餐都会对身体有不少伤害 ！
01
不吃早餐
长期不吃早餐会导致胃部很受伤，排出的胃酸没有食物中和容易消化胃粘膜，继而诱发胃炎、胃溃疡发生。还可能引起胃肠道功能紊乱，容易引起便秘发生。
另外，还会导致身体没有足够的能量摄入，血糖浓度处于低水平下，容易 引起头晕、心慌等 症状出现。
02
不吃午餐
不吃午餐会导致身体没有足够的营养摄入，人会感觉十分 疲乏无力、反应迟钝 。
若身体长时间处于空腹状态下，继而让胆汁内的胆固醇浓度上升，易 引起胆结石出现 ；同时还可能使身体抵抗力下降，且会增加晚餐的进食量，容易引起身体肥胖。
03
不吃晚餐
而不吃晚餐也是同理，体内的胆汁、胃酸没有食物来进行消化，容易 引起胆汁、胃酸逆流，伤害胃粘膜 。还会让身体的基础代谢率下降，早午餐摄入的能量更容易转换成脂肪，导致身体肥胖。
因此，一日三餐中的每一餐对于健康而言都很重要，日常不论是出于什么目的，都不能盲目减掉任何一餐。
人间温暖，不过一日三餐，大抵是，家人闲坐，灯火可亲，为喜欢的人做饭，吃喜欢的人做的饭，享受美食感受幸福......今天的你也要好好吃饭哦~