我平时不怎么吃甜品，至于原因女生都懂的，甜品糖分高啊，长肉真的是不费吹灰之力，出门买杯奶茶也会一再的跟人家确认，能不能是无糖或者是微糖的，因为凡事都有配额的，你在这里多吃了，在那里肯定要克制，不然身体就会提醒你，经历过胖了瘦，瘦了又胖，然后再瘦回来，我觉得还是自己自律点靠谱，但是有时候你会突然的又忍不住了怎么办，不吃点甜品总感觉心情都超低落啊，这个时候你应该来找我，我教你自己做甜品呗。
说起甜品大家总是会想到蛋糕啊、慕斯啊这些，其实你可以选择轻饮食嘛，比如说我今天要做的这款抹茶布丁，绝对适合嘴馋又不想摄入过多奶油和糖分的你啊，不用烤箱、不用平底锅、一口小奶锅就能搞定的简单美味，至于你想不想学我就不知道了，反正这款布丁从颜值到口感都能让人心旷神怡，秒杀了从三岁到几十岁的年龄层，这就是抹茶的魅力，我还是很喜欢抹茶的味道的，孩子爸去日本的时候给我带了两罐回来，放久了还是不好，赶紧吃了才对，这东西浪费了简直就是犯罪，嗯，别想多了，这抹茶绝对没有过期。
今日推荐——抹茶布丁
食材：抹茶7克、吉利丁片10克、牛奶180克、白砂糖25克、布丁碗3个（两大一小）
做法：1、所有食材提前称量好，你还没有熟能生巧的时候，电子秤是非常有用的东西，吉利布丁用剪刀剪小片，用清水泡软。
2、抹茶粉用凉开水化开，水不要多，抹茶粉能化开就好了，将抹茶粉直接倒在牛奶里是不可取的，会很难完全融化，提前化开是最好的办法，不要偷懒。
3、牛奶加白糖一起用小奶锅小火慢慢加热，不能煮沸，煮到周围有小气泡翻出来的时候将抹茶进去，慢慢搅开。
4、牛奶煮到要沸腾但又没沸腾的时候将火关掉，泡软的吉利丁片丢进去化开，用小勺子慢慢搅匀。
5、将混合好的布丁液倒入布丁碗里，需要注意的是，七八分满就可以了，布丁碗边缘的奶泡用勺子刮掉，稍稍放凉后丢进冰箱冷藏两到三个小时，取出来就可以吃啦。
温馨小贴士：
不是所有的布丁都要用鸡蛋，这款就不用，做法很简单，抹茶提前化开，牛奶煮热，所有食材放在一起就搞定了，我用的糖是属于中度甜的感觉，你要是喜欢抹茶的微苦可以再少放一点儿糖，抹茶会有沉淀是正常的，不影响食用，你若不喜欢可以过滤一下。
试着做了这几个布丁，到最后居然没吃到嘴里，她们都说好吃，清新爽口，甜度刚刚好，最好的是布丁特别嫩，好吧，我看看就好，这颜色确实让人好喜欢，抹茶还有，我自己回头再做就好。