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山药别名薯蓣，薯蓣科薯蓣属多年生缠绕草质藤本植物。山药在我国已有1700多年的栽培历史，且分布比较广泛南北地区均有种植。山药的根茎富含碳水化合物、氨基酸、矿物元素等多种人体所需的营养物质，还具有清热解毒，治疗气虚血弱、消化不良的药用功效，深受消费者的喜爱，比起有记载的种植栽培历史，古人对山药的食用、药用时间要早近一千年，古籍《山海经》中对其都有相关描述记载。山药对于中国人来说，既是药也是食物，中国地大物博饮食习惯各异，但不食山药的地方真是少之又少，我国每年的山药消耗量稳居世界首位，可见我们对其接受度有多高。
对于一个产品来说，市场有需求，一些山药品种的理论亩产可达万斤，且山药价格相对较好，因此农民朋友乐于种植。一些没种过山药的朋友会想这不赚大了嘛，亩产万斤，山药的市场单价从几块到十几二十块钱不等，那一亩地的产值少说也得有几万元了吧。事实可不是这样，注意依农讲到的关键词是“一些山药品种”、“理论亩产”、“价格相对较好”，山药种好了确实能赚些钱，但若种不好赔钱的更不在少数。山药种植，看上去忙忙种、忙忙收，出个体力活就皆大欢喜，其实不然，山药的种植管理着实不简单（或者严格一点讲精品高产的山药种植管理很难，从事山药种植的朋友应该深有体会，这不接下来的俩个月，就令人有些头疼。
现正值夏季，7、8月份即将到来，一种严重影响山药品质、降低山药产量的病害——山药根腐病即将爆发。山药根腐病是一种危害较大的土传真菌病害，病原菌较多，多种镰孢菌都能诱发根腐病，7、8月份山药病高发。该病主要危害山药的地下根茎，地下根茎初期染病时根茎上会出现水渍状小病斑，随后病斑扩大为黄褐色并伴有白色或粉色霉状物质，最后病斑腐烂，若土壤湿度较大可导致整个山药根茎的腐烂变质，山药地上植株的病征表现较晚且易于其它病害相混淆，仅仅变现为叶片称淡绿色或黄色，不易辨别。山药根腐病的发病率在20-30%之间，严重的可达50%以上甚至是绝产。它是一种逐年积累、日趋严重的土传病害，就我们目前的这个种植习惯，每一块山药天都有可能发生。而它又不易辨别，即便是接下来的爆发期，我们也不知道会不会发病，发病能危害到什么程度。此外山药根腐病无法药剂全然防控，因此前期预防、综合防治是最好的解决方法，但这个阶段对于那些没做好前期工作的农民朋友再谈“前期预防、综合防治”为时已晚，那我们该怎么办呢？依农总结了三个应急措施，虽不能全然防控，但做好了能最大程度的降低损失，接下来就一一列举出来供大家参考。
当前阶段预防防治的三条应急措施
一、生物措施冲施枯草芽孢杆菌先预防
枯草芽孢杆菌对诱发山药根腐病的多种病原菌有明显的抑制作用，可有效的降低病原菌的活性和扩繁能力，控制病原基数降低病害的发生率和危害程度。此外枯草芽孢杆菌对线虫也有一定的抑制作用，且使用后无毒害作用，依农建议第一步应急措施要先用它。
1、使用细节：因接下来就是山药根腐病的高发期，越早使用越好，最好赶在雨季来临前。使用前为增加枯草芽孢杆菌的含量和活性，提高其抑制病原菌的作用，降低投入成本，可把购买的商品菌用2%浓度的红糖液进行激活和扩繁，温度最好维持在35-37℃（水温），避免阳光直射，维持6-12小时的时间，在进行使用。
2、施用方法：亩用5斤（商品菌）枯草芽孢杆菌（水剂、可湿性粉剂结可，菌含量要在2亿/克以上，没斤的价格在5元左右，不要被忽悠），因为这个时期不易过多的浇水，有滴灌的最好稀释200倍用滴灌施入。
二、物理措施及时排涝
土壤湿度过大，山药不仅易发生病害，还长不好。因此雨季排涝是必须的，接下来的时段为雨季高发期，依农建议农民朋友们一定要提前做好准备。可在田间、周围挖排水沟，以便雨季来临时避免田间积水。若雨季来时，排水沟不能及时排灌，最好用抽水泵进行排涝，因为山药田水涝时间超过一天，根腐病以及其它危害的概率会成倍的增长，因此绝不能惜工，多付出一份，就给山药的产量和品质多一份保障。
三、化学措施药剂防控
1、使用细节：大雨过后，土壤表层稍为干燥后，及时用药灌根（预防药剂浓度稍低）。地上植株有零星出现可疑病征时，及时用药灌根并配合植株喷施（治疗药剂浓度要在安全范围内加大）。这样可以预防山药根腐病的发生，现病株后可以降低发病率。
2、可选药剂：有地上植株现病时可选用800倍77%的硫酸铜钙或1000倍80%的代森锰锌可湿性粉剂或1000倍50%的多菌灵·福美双进行灌根，着重灌发病植株周围5米范围内的植株，每株用药30-60毫升。喷施药剂可选2000倍30%的甲霜恶霉灵，全田喷施。无病株显现时，降低用药浓度，滴灌施入灌根药剂，用水量要低。
综合防治避免根腐病危害累加
应急措施毕竟只能“应急”，减缓降低当前的危害，解决不了根本性的问题，唯有提前预防综合防治才能彻底的避免根腐病的危害累加，病菌还在日趋严重逐年积累，并且综合预防山药根腐病多是从精细种植管理出发，除预防病害发生外，有利于提高产量和品质，增加农民收入，这比应急措施要重要的多，希望您耐心看完。
一、为什么要对山药根腐病进行综合防治
1、从山药根腐病特性看：山药根腐病的病原菌适应能力强、适宜条件下繁殖快，可在土壤、山药病残体、山药根茎、种子、“山药嘴”中存活多年，此外病原还可以通过雨水、灌溉、接触等多种方式传播。由此可以看出不论是“种”还是“土”带菌亦或是后期传播，都可能发病。一旦爆发药剂不可能彻底防控，势必减产降品，因此必须综合防治以预防为主。
2、从当前山药种植的困境看：不论种植什么我们都习惯于粗放式的种植管理模式，山药也是一样，这就给当前山药种植带来了很多的困境，比如说产量低、品质差、病虫害高发，它们之间又互有联系，环环相扣，最终形成恶性循环，影响的是农民的收益，所以必须综合措施预防病害，提品增产。
3、从经济角度看：同样的山药品种，高品质山药和带有根腐病病斑的山药单价能一样吗？同样的山药品种，就算市场波动行情价格较低，亩产4000斤和亩产10000斤的收益能一样吗？钱上说话，必须进行综合防治。
二、综合防治山药根腐病的措施
1、轮作换茬：轮作换茬是最行为有效的方法，山药是易重茬作物，除山药根腐病外其它土传病虫害的危害也会累加。因此山药种植最好不要连茬超过3年，病害较轻的每2-3年可于小麦、玉米等粮食作物进行轮作。病害发生严重的老园区，山药要歇茬三年以上。
2、对于发生根腐病的田块病害较轻的田块进行如下综合防治
- 土壤处理：山药采收后，及时将田间病残株移除并焚毁，降低病原基数。对土壤进行翻耕处理，翻耕深度最好达到40厘米，可利用冬季低温杀死部分病原菌。在种植山药前还要对土壤进行深翻处理，深翻后浅旋整天保证疏松度。若往年有根腐病或其它病害爆发，要对土壤进行药剂处理，药剂可选多菌灵、辛硫磷等杀虫、杀菌药，也可向土壤中施入10斤左右的枯草芽博杆菌（注意菌药不能同用）。
- 选取优良品种，药剂处理种子：选取抗病性好的山药品种种植，最好不要连年在同一地块种植同一品种，2-3年换一次品种最佳可有效预防根腐病的发生。选种子或“栽子”是，要选取健壮、无机械伤痕的健康种，避免病田、病株留种种植。在栽培前若土壤条件不佳，要进行药剂浸种处理，可选多菌灵、甲霜恶霉灵等常用药剂。
- 合理施肥：施肥是个关键点，山药需肥量大，肥料施入合理、养分充分供给才能预防山药根腐病的发生起到提品增产的效果。底肥施入亩用发酵腐熟好的有机肥3000斤以上，底肥期氮磷钾的施肥比例为2:1:3，亩用100斤左右，可亩用50斤生石灰调酸供钙，还要重视微肥的使用，尤其是锌肥（锌可较大程度的抑制山药根腐病病原菌的繁殖和活性），亩用2-3斤。苗高30厘米时开始追肥，寡氮勤施，间隔20天施肥一次，总氮用量不要超过30斤；根茎膨大期时种施入一次磷钾肥，亩用40斤为易。此外还要结合植株长势，进行适当的叶面补肥。
3、重视田间管理细节问题
- 主要目的是培养壮株降低山药根腐病以及其它病虫害的发生，并提高产量和品质
- 机械挖沟时避免病田操作后直接进入无病原菌或病原菌较少的田块工作。
- 适时栽培，晴天栽培，栽培时避免机械伤种，合理密植，苗期覆盖稻草增温保墒。
- 山药搭架易高不易低，高架可增加通风透光性，降低病害发生率，提高产量和品质。
- 田间杂草较多时及时进行中耕除草，剂量避免化学药剂的使用，以防植株发生药害。
- 山药品种地上植株产生零余子较多的，要及时疏除，避免与根茎争养。
- 山药采收前一个月禁止使用任何化学药剂，以保证山药的品质。
以上就是依农总结的近期山药根腐病爆发期的应急措施以及今后种植生产时的综合防治措施，希望对大家有所帮助。应急是一时的，综合防治是长久的，种植山药的农民朋友想要增加收入务必把病虫害防治好，把产量和品质提升上去。精细种植管理，才能得到一个满意的结果。最后以往今年山药丰产丰收，农民朋友们有一个较好的收益。
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