马上过大年了，家家户户都在做各种鱼来吃，吃鱼是亲戚朋友围坐一桌必不可少的美味，鱼又可通‘余’，代表着我们希望年年有余的愿望，鱼很美味，但有一件事很让我们犯愁，往往每年都会发生，那就是卡刺，卡刺后我们总喜欢喝点醋，那这个方法对吗？卡刺后我们该怎么办？
鱼
鱼刺虽然没有毒，卡刺也不是什么大问题，但吃鱼时，不慎将鱼刺卡在喉咙里，也会引起很多麻烦，如果引起炎症，说不定要长期求医。
鱼刺
过年吃鱼你需要注意的
鱼刺
1较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。
2当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了。
3.如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。
鱼
4鱼刺刺着喉头的说法并不正确，多数是鱼刺长在舌根或咽喉的入口处。
5被鱼刺卡着时，喝醋是不正确的做法。
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卡刺后的紧急处理方法
1较小的鱼刺，有时随着吞咽，自然就可滑下去了。如果感觉刺痛，可用手电筒照亮口咽部，用小勺将舌背压低。仔细检查咽峡部，主要是喉咽的入口两边，因为这是鱼刺最容易卡住的地方，如果发现刺不大，扎得不深，就可用长镊子夹出。
鱼
2有的浅表鱼刺是可以自己用手捏出的。
过年
3轻咳几下，可以把扎的不深的鱼刺震下咳出。
4鱼刺较深，难以处理，请就诊于耳鼻咽喉科