根据《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国行政处罚法》，施工单位的行为属于行贿罪和行政违法行为。具体分析如下：
1. 行贿罪
根据《中华人民共和国刑法》第一百七十五条规定：“行贿罪是指个人或组织给予国家工作人员财物或者其他财物性利益，为谋取不正当利益行为。”施工单位给予工程监理人员财物或利益，为的是获得审批通过或者避免质量问题被发现，这种行为已经构成了行贿罪。
根据《中华人民共和国刑法》第三十二条规定：“有下列情形之一的，应当从轻或者减轻处罚：（五）犯罪前透露犯罪事实，使国家机关能够及时掌握、制止其他同类犯罪活动的，可以酌情从轻或者减轻处罚。”如果施工单位能够主动向有关部门反映行贿行为，并协助调查取证，可以在处罚时从轻或者减轻处罚。
2. 行政违法行为
根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十五条规定：“行贿，贿赂行为被举报或者发现后，由有关部门依法处理；行政机关对行贿行为负有监管职责的，应当对贿赂行为实行监督管理，发现贿赂行为及时处理。”
施工单位行贿行为不仅构成刑事犯罪，也属于行政违法行为，有关行政主管部门可以依据相关法律法规依法进行处理。
3. 处罚建议
对于施工单位行贿行为，建议有关行政主管部门依法采取如下措施：
（1）责令其停止违法行为，收回行贿财物，对其进行监管和整改；
（2）处以行政罚款，并要求施工单位进行公开道歉；
（3）建议有关部门对涉事人员追究刑事责任，同时对其加强监管和整改；
（4）要求施工单位对工程质量进行全面重检和整改。
综上所述，施工单位送礼送钱腐蚀工程监理人员的行为已经构成了行贿罪和行政违法行为，有关行政主管部门应当依法进行处理，同时建议采取多种措施加强监管和整改，提高工程质量，保障公共利益和市场秩序。
工程监理人员收取礼金是一种严重违反法律规定的行为，我们应该坚决反对，维护公序良俗和社会稳定。最后校长说一句公道话：我们绝大多数监理都是很正直滴，总有那么些个施工单位想方设法拉监理下水，他们滴良心才是大大滴坏!
