这是此前风靡全球的公益活动 “冰桶挑战” ，旨在让人们了解并体会，被称为“渐冻人”的罕见病人，同时为他们募款治病。
参与其中的名人除了我们熟悉的 姚明 ，还有世界首富 比尔·盖茨 。
虽然这样的挑战看上去非常刺激，但是对我们普通人来说，却是可以接受并试图去尝试的。在座的各位，甚至可能有人已经尝试过了。但是， 你听说过用液氮代替冰水进行“冰桶挑战”的吗？
本期内容，我们就来一起聊聊，这种进阶版的 液氮“冰桶挑战”，到底会对人体产生怎样的影响？其中蕴含的科学原理，到底又是什么呢？
从视频中我们可以看到，这位来自俄罗斯的“硬汉”，已经在为接下来的挑战做好准备，满满的液氮就装在他提起的塑料桶里，要知道， 在常压下液氮的温度一度可以达到-196℃， 在这样的温度之下，几乎任何物体都能在短时间内被彻底冻结，就像他随手捡起的这三片树叶……
一切准备就绪后，“硬汉”便举起 装满液氮的塑料桶， 准备迎接这项看似不可能完成的挑战。伴随着液氮的奔涌而下，他的身边迅速腾起了一大片“水雾”，挑战非常成功，而这位“硬汉”在经过液氮的洗礼后，也并没有表现出任何生命体征上的异常。
很多人看到这里，或许多少都会感到疑惑， 液氮温度这么低，为什么浇在身上之后，看不到任何对人体健康不利的影响呢？
事实上，在弄懂了其中的科学原理之后，你也是同样能够完成这项，俄罗斯“硬汉”式冰桶挑战的。
时间回到1756年，一位名叫 莱顿弗罗斯特 的科学家，无意中将一滴水珠滴在了在一把烧得通红的铁勺上，接下来令人意想不到的事情发生了。水珠不仅没有被迅速汽化，反而还在铁勺上悬浮了起来，整个过程也持续了长达30秒的时间。
后来，莱顿弗罗斯特便将这一神奇的现象，命名为了 莱顿弗罗斯特效应 ，这一效应表明， 液体不会润湿炙热的表面，而是仅仅在其上形成一个蒸汽层。 这个蒸汽层的存在，就相当于给热源和液体的中间，增加一层能够阻隔热量的隔断，用以短暂保护液体。
同样的，根据莱顿弗罗斯特效应，在我们把手伸进液氮的瞬间， 温度低至-196℃的液氮遇到人体之后，便会在手上迅速沸腾，并形成一层可以阻断热量的隔热层， 这层隔热层的存在，便能够在短时间内防止手冻伤。
也正是基于这样的科学原理，上面视频中的俄罗斯“硬汉”，才敢于挑战进阶版的液氮“冰桶挑战”。
而在弄懂其中的科学原理后，即便是普通人其实也是能够轻易完成这项挑战的，但有一点值得注意的是， 人体接触液氮的时间是存在一个阈值的。 如果把握不好这中间的度，一旦人体与液氮之间的隔热层消失，那么接下来，便会面临被液氮冻伤的危险。
严重的，甚至还会直接威胁到人的生命。
最后，虽然我们弄清楚了各种“液氮挑战”的科学原理，但是大川依然不建议大家轻易尝试，毕竟 这样的挑战是存在很大风险的。
根据墨菲定律，凡是有风险的东西，最好都不要尝试，因为尝试就有一定遇到风险的机会……