谷雨将至百谷生，又快到育中稻秧的季节了，近10几年来，长江中下游地区大多都是旱地育秧。旱地育秧的好处人人皆知，下谷种时不用在泥水里跋涉，秧苗不沾土容易拔，搬运轻便，秧苗根须浅好插秧。而且因为温度适宜，谷种催芽又简便又省心，催芽时先把谷种装在一个能透水的袋子里，晚上把谷种袋泡在放了消毒杀菌剂的水里。
早上把谷种从水里提出来清洗一下，晴天就放在外面，雨天就放在室内，到了晚上再把谷种泡在清水里（不用再放杀菌剂）。如此反复3浸3沥后就可以了，约半天左右谷种就会破胸吐芽。而且出苗后也很好管理，偶尔喷点水，病虫害也很轻微，施一遍药就能治好。中秧育苗的关键点，就在于谷芽播种后，到出苗前的这段时间，在这3-4天中，只要管理稍微疏忽，苗秧就会生得稀疏，形如癞子头。
中秧播种期间的气候特点
中稻秧的播种日期，一般在4月20日左右，正是谷雨节气前后。这时长江中下游地区的平均气温为15℃-18℃，并且雨水也有所增多，这种温暖湿润的气候，对谷类作物的生长发育非常有利。可是这段时间的气候还不太稳定，暴冷暴热暴风的极端天气时有发生。5级以上的北风转眼就呼啸而至，风声在半空中凄厉的拉着长音呜咽，满耳都是“哐当”的声音。大风最具破坏性，前几天邻居家屋顶上的太阳能，都被大风吹滚下来了。
大风过境，温度从25℃以上陡降到10℃以下，害得人们纷纷穿上己经束之高阁的羽绒服。荆楚地区有句挺有意思的老俗话：“三月二十三，冻死单身汉，四月二十五，冻死抱鸡母。”最让人不适应的是气温直线上升，一夜之间从10℃以下，直接飙升到25℃以上，太阳耀眼得人都不敢出门。前几天的倒春寒，将菜园里刚移栽的菜苗冻死了许多，这几天补栽又遇到了高温天气，每天都要淋水遮盖。特别是中午时，覆盖塑料膜的小拱棚内，温度会达到40℃左右，可以把里面的种子烤熟。
旱地育秧出苗前后的管理
农人常自嘲：“我们是靠天老爷赏饭吃！”育秧的成败与否，确实与天气有很大的关系。我们组就有个非常普遍的现象，天气反常气温多变，育秧出问题的就不是几户，插秧的时候有许多人家都差秧，有时还不得不去外村讨秧。气温平稳正常，各家都多许多秧，有时就算你不育秧，光凭捡别人剩下的秧都能插几亩田。虽说苗秧育的好和坏与天气脱不了干系，但也与我们的护理不当有关，败局并非无可避免。我们可以根据不同的天气，采取不同的防范措施，比如：①高温时降温，②低温时保暖，③大风时加固拱棚。
①高温时降温：旱地育秧时，在还没有出苗前，是不建议揭膜的。因为膜打开后，风和太阳会把苗床里的水分蒸发掉，这时如果喷水，会使盖土板结，影响谷芽顶土。这时最好的降温方法，就是加盖遮阳网，特别是在中午温度最高时要察看，以防遮阳网被风吹开。在谷种才露出芽尖的时候，若拱棚内的温度超过40℃，要不了30分钟，芽尖就会被烫坏。我有时在拱棚上盖一层湿漉漉的旧床单，或者湿稻草，效果还不错。
②低温时保暖：每年播种中秧的日期，一般都在农历3月间，虽然会遭遇强降温天气，但因为已经有了一定的地温，加上覆盖塑料膜，还是能保证谷种发育出苗时所需的温度。低温时要保持好塑料膜，膜最好每年换新的，新的膜牢固无破损，保温效果要比旧膜强，它还能产生汽水滋润盖土（旧膜没有汽水）。
③大风加固拱棚：大风和降温就象一对孪生姐妹，总是结伴而来，大风比纯粹的低温更具危害性。特别是刚播种后不久就先起风后下雨，那种破坏简直就是毁灭性的。记得有年半夜时起大风，我被门窗的磕碰声惊醒，我一听只有风没有雨，起床就往责任田里跑，路上还遇见几个打着手电简去护膜的。那晚幸亏去察看，因压膜的土还是疏松的，经不往大风反复的摇曳。如果是先下雨，压膜的土被雨淋湿后会板结，再起风反而会安全些。刚把四周的膜重新压好，大雨就如期而至，那晚我的苗床安然无恙。可许多人苗床里的膜却不翼而飞，有的甚至还飞到了附近的树上挂着，苗床上也被雨水冲刷得大坑连小坑，谷芽被冲得到处都是。所以在盖膜压土的时候，要多压一些土，最好用脚踩结实。
旱地育秧的4条注意事项
①苗床要两边高中间低：秧叫做水秧，稻叫做水稻，它们本是水中之物，现在被我们强行种在旱地，还是要尽可能的给他们多补充一些水分。整理苗床时，将垄面整成两边高中间低，这样垄上才蓄得住水，天旱喷水时，垄上的水只会下渗，但不会往沟里流。
②先喷水再掩土：在播谷种时，要先把苗床喷湿，再播种然后掩土，这个顺序千万别颠倒。去年我老公育秧时，就犯了这种低级错误，他是撒籽掩土再喷水。结果因为雾滴太粗，把垄面冲得坑坑洼洼不说，水下渗后，盖土整块板结了，造成谷芽顶土困难。下面是我去年拍的照片，典型的地中海发型。
③盖土厚薄适中：育秧时盖土要厚薄适中，以垄上完全看不见谷种为宜。盖土太厚，谷芽顶土时会消耗大量原气，使秧苗瘦弱纤细，盖土太薄，又易造成翻根，头下脚上根扎不到土，只得再加盖土压，很麻烦，不如一步到位。
④高温时不要拍膜：拱棚盖膜后，膜上会密密麻麻布满汽水，有时为了看清楚里面的生长情况，会用手拍掉膜上的汽水。可是在中午太阳正烈的时候，你不要拍膜，因为膜上的汽水温度很高，落下来会烫伤下面的幼苗。
离谷雨节气已经不到10天了，最近的天气也很不正常，时冷时热老是反复。昨天都还是26℃，今天就下降到了13℃，昨天艳阳高照，今天中雨哗啦。但据15天的趋势预报，谷雨前后的天气还可以，虽是阴天或小雨，但温度还在20℃以上。这算较好的播种条件了，但愿我们都避开那些坑，能顺利的播种正常的出苗。