多吃山药挺好的，铁棍山药削皮（注意防护，以免麻手）切块焯熟，猪肉切大片，小葱老姜小米辣按照平常的切法准备好，铁锅热起放油，哗啦啦落锅声起肉片放下去，香气炒出来，简直了！
*大碗山药*
原料1：
去皮山药3段
原料2：
小葱1把 蒜籽4瓣 去皮鲜姜1小块 鲜小米辣4个
原料3：
猪肉1小块
制作 ：
1、 小葱切段
2、 小米椒切段
3、 蒜切蒜片
4、 姜切姜片
5、 猪肉切成片
6、 山药切片
7、 把山药放入烧开水的锅中
8、 焯熟捞出
9、 锅中倒入少许油放入肉片
10、 放入小米椒、蒜片、姜片炒香，再放入酱油
11、 放入山药
12、 放入鸡精
13、 放入盐
14、 放入小葱花，翻炒至成熟就可以了
不能吃小米辣的换成不辣的干辣椒段也可以吼~
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……