连大带小已经记不清是第多少场雪了。昨早护士六点钟到病房给妈妈抽血，才知道又迎来了一场雪。
从妈妈上次住院到这次再次入院，两个多月的时间了，医生、护士们的笑脸依旧，不同的是上次妈妈病情严重，特别是患了甲流后加重了病情，生活不能自理，最严重的那几天每一天都提心吊胆，每一天都有生命漂忽而去的恐惧，好在一切都过去了。
这次来，护士们问妈妈：能走吗？有褥疮吗？排尿正常吗？妈可能只听清了最后一句，许是怕再插尿管，忙不迭声地说：每天排尿十多次呢！护士们都笑了。
妈妈能恢复的这么快，不能不提到食疗在其中起到的关键作用。因为关注我的绝大多数朋友都是50岁以上的年纪，所以今天的小文特别想输出点有用的东西，分享给朋友们。
人到了一定的年龄除了保持乐观，锻炼身体等良好的习惯，饮食调节对免疫力提高和病愈后病人的康复十分重要。妈妈住院期间，生活不能自理，任何事情都需要依靠外力，拉屎接尿好说，最受不了的是翻身，病重的那些天，怕得褥疮，每天需要帮助妈妈翻几次身，一个人根本翻不动，着急时急的直想哭。我也曾担心妈妈从此在床上一躺不起。
怕妈看到，偷着照的
出院回家后，我返回沈阳，姐挑起了为妈妈调剂饮食的大梁。妈妈是严重的糖尿病人，为了让妈妈吃好，姐姐用尽了心思，在营养搭配上下功夫，鸡、鸭、鱼、肉和各种蔬菜变着花样做，有时我俩电话沟通，商量研究妈的食谱，听说茧蛹营养价值高，妈又喜欢吃，姐就去买来活的茧蛹炒熟每天保证让她吃上十个左右。我查了一下，茧蛹的蛋白质和其它营养成份十分丰富，是不可多得的营养补充来源。
姐姐为妈妈做的茧蛹
除了荤的，妈妈吃的青菜品种多样，最值得一提的是姐姐创造的大拌菜，每天早上用妈最喜欢吃的黄瓜，西芹、大青椒、胡萝卜，圆葱几种菜，切成滚刀块，放少量盐，再放点香油、耗油拌一下，简单，爽口还有营养，妈一次能吃上一小盆。除此之外，还要保证一个鸡蛋，蛋*粉白**，三五颗核桃等，由于饮食结构调整合理，品种多样，营养也均衡，妈的体重很快增了上来。
住院时，妈的蛋白质、钾的指标都低，吃不进饭，体重有所下降，需要打进口蛋白针剂提高免疫力，进口蛋白一小瓶五百元钱左右，花了不少钱。现在通过饮食调整妈妈各项体征指标全部正常，半月后妈妈体力恢复，生活自理，精神头也上来了，经常摩拳擦掌要求承担家务活，现在我们谁做饭她都在边上看着，充当监工的角色。
古人曰：食色，性也，食是排在第一位的，人的一生离不开吃的，吃，可以直接影响到人的身体健康，特别是到了50岁之后，身体各项机能下降，一定要重视生活质量，注重调剂饮食，增强免疫力，在这一点上蛋白质的摄入非常重要，肉，海鲜，蛋，大豆植物一定要吃。二厨有个战友和我们住一个院，多年前听说吃素对身体有好处，开始跟风尝试吃素，两年后再看他，不仅衰老的快，而且身体检查各项指标都不达标，他告诉二厨，这时他已经不能吃荤的了，吃了就恶心吐。
其实，调剂伙食并不需要花很贵的钱，食材新鲜，品种多样，荤素合理搭配就能取得好的效果。我在接待办时，宴请的食谱都是我带着厨师定，一次接待国防部长带队的工作组一行到大连，三天时间吃自助餐，*长首**给我提出的要求是，食谱制定要突出地域特色，两荤、两半荤半素、两素、两炖菜，基本就差不多了。两荤好理解就是单纯的肉类和海鲜，半荤半素也好理解，指的是一半荤的一半素的，比如虾仁炒芦笋，牛肉粒炒百合配胡萝卜，香椿炒鸡蛋都属于半荤半素，两素就更好理解了，小白菜炒木耳，素炒山珍（各种菌类炒在一起），炖菜小笨鸡炖榛蘑，鲶鱼炖茄子等等都是东北特色。可以说按*长首**要求制定的食谱是放之四海而皆准的实用食谱，搭配合理，营养均衡，可操作性强，只要你活学活用，不仅花钱少，还能收到事半功倍的效果。退一步说，即使花点钱把自己身体素质提高了，总比生病了把钱扔到医院强，到那时痛的不仅仅是钱了，更痛的是身体甚至生命。
生命是什么？生命存在的意义是什么？到了医院看到了那些拎着各种管子，拄着拐杖，被搀扶着踉踉跄跄的病人，年轻的、年老的，再听听一声声病痛的*吟呻**声，你就会一次又一次受到冲击，就会了却一些执念，你会发现直面生命的真相时，问题简单多了，在这里除了生与死，一切都变得无足轻重，可有可无，所以珍爱生命的前提一定是善待自己。
昨天下雪，早饭没让姐姐、姐夫送，我去医院食堂买的早饭，妈吃的是姐姐前一天晚上送来的大拌菜、海白菜和一个海参，昨天下午姐姐给妈妈送来了上海青炒香菇，蒜苔炒肉，茧蛹和煎牛肉，还有生吃麒麟萝卜，我最高兴的是姐给我带来了最爱吃的雪糕。哇，咬上一口，心花怒放，幸福感满满哦。#天南地北大拜年#
昨天早餐
姐送来的雪糕