当今，猪肉成了奢侈品。
前几天到农村，偶遇了黑毛猪肉，赶紧买了一块提回来，一路上真的是把它当做奢侈品了。
怎么办？做什么菜好呢？
肯定是做回锅肉！
赶紧煮一煮
做回锅肉的肉，在煮的时候一定不要煮多了，只要七成熟就可以了！切记！
因为煮过了的话，肉就炒不出灯盏窝了。
传统的川式回锅肉只用蒜苗，
还有郫县豆瓣酱和姜片，
其他的都不用，才能吃出本味！
如果有兴趣，再做一锅南瓜糯米饭，
那就是很搭的了。
当今，猪肉成了奢侈品。
前几天到农村，偶遇了黑毛猪肉，赶紧买了一块提回来，一路上真的是把它当做奢侈品了。
怎么办？做什么菜好呢？
肯定是做回锅肉！
赶紧煮一煮
做回锅肉的肉，在煮的时候一定不要煮多了，只要七成熟就可以了！切记！
因为煮过了的话，肉就炒不出灯盏窝了。
传统的川式回锅肉只用蒜苗，
还有郫县豆瓣酱和姜片，
其他的都不用，才能吃出本味！
如果有兴趣，再做一锅南瓜糯米饭，
那就是很搭的了。