这个季节到茂名,我可能撑死在高州

茂名位于广东省西南部,鉴江中游,东毗*江阳**,西临湛江,北连云浮和广西壮族自治区,南临南海。广州出发到茂名市区约4小时车程。

端午前后荔枝飘红,荔枝营养价值高,尤其其拥有丰富维生素,适量吃一些,可以促进微细血管的血液循环,还可以提高皮肤的抗氧化能力、防止雀斑,令皮肤更光滑,是女性朋友最喜欢的水果之一。荔枝、香蕉、龙眼等素有“岭南佳果”之称驰名中外。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

要知道,对于“美猴王”来说,茂名就是天堂!无论你怎么躲,也躲不掉来自茂名的诱惑!!

高州到底有什么好吃好玩的,我都给你挖出来!

三月红荔枝

果肉厚,白蜡色,可食率62%--68%。肉质稍粗韧,汁多,味甜带微酸,含可溶性固形物15.2%--20.3%,100毫克果汁含维生素C44--58毫克,酸0.30--0.4克,品质中等。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

白糖罂荔枝

5月下旬成熟上市。果穗成球,单果重21--34克,果歪形或短歪心形,果顶浑园,果肩一边平一边斜,果皮薄,鲜红色,龟裂片部份平滑,果肉白腊色,肉质清甜,汁多,肉厚核小,种子中大,也有小核,可食率70.0--79.2%,可溶性固形物17.7--19.5%,100ml果汁中含维生素C 17.7毫克,酸 0.05克,品质上等。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

白腊荔枝

6月上中旬成熟上市。平均单果重19.3--29.8克,近心形或卵园形,果顶钝,果肩平而一边斜,梗粗且直;果皮鲜红色,薄而软,裂片峰钝,部分尖锐,裂纹明显,果肉白腊色,爽脆清甜,汁多,肉厚核小,有特殊香,种子中等大。可食率69.8--83.7%,可溶性固形物17.2--20.4%,100ml果汁中含维生素C 39.29克,酸 0.49克,品质中等。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

妃子笑荔枝

果大,平均单果重28.0--31.1克,果皮薄,色淡红,果肉厚,白腊色,清甜多汁,种子较小,多不饱满。可食率77.1--82.5克,可溶性固形物19.8--20.5%,100ml果汁中含维生素C 45.5--60.3毫克,酸0.159--0.34克,品质优良,6月上旬成熟。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

桂味荔枝

果近园形,中等大,平均单果重20.2--22.0克,果顶浑园,果肩平,果梗细。果皮鲜红,果肩有墨绿色斑,果肉乳白色,肉厚质实,清甜多汁,有桂花形香味,多为小核,可食率74.4--80.8%,可溶性固形物19.9--21.0%,100ml果汁中含维生素C26.84--29.48毫克,酸0.15--0.21克,品质风味极优,6月下旬成熟。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

高州香蕉

高州香蕉,形似弯月,色腊黄,果大皮薄,肉质嫩滑,风味香甜,能清心火、降血压、通便秘,富含蛋白质、脂肪、磷、钙等多种维生素营养物质,深受消费者欢迎。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

龙眼

又称桂圆,益智。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

东岸豆饼角

东岸豆饼角高州乡下黄豆个头小小,但豆味纯正,制成豆腐干,豆腐卜,口味一流,豆味香浓,且如凝脂般软滑,却不容易煮烂。干煎豆腐表面金黄,香浓软滑。离东岸墟约五、六公里的大简村委会一带出产的豆饼角最著名。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

高州盐焗鸡

盐焗鸡,成为特色美食,起源是高州市一条郊外公路边的司机饭店。这条名叫石仔岭的公路每天有南来北往的很多跑长途的司机,他们大多数都会在那里下车吃饭。饭店为了招徕顾客,在饭菜上狠下功夫。其中有个叫“太子”的年轻人头脑灵活,他发现过往的司机吃饭多数要求是上菜快、饭菜简单无妨但要饱肚,且会选择能保持精力有营养价值的菜式。于是他想出了能一点即上又强筋健肾的盐焗鸡,鸡肉作主菜,鸡杂鸡血也可另作副菜,再配以一些清淡的青菜咸菜,以及一碗用鸡油捞的米饭,则一顿香喷喷又透出一种司机久违的家庭温暖的饭菜便出来了。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

簸箕炊

制作簸箕炊,要先用上好的大米加水磨成细腻的米浆(米粉水),然后在大锅内放入簸箕,将米浆淋入簸箕,炊熟,再淋上一层……如此反复多次,直到层层米浆熟透、将簸箕叠满。正是这一层一层的精心堆叠,才让簸箕炊的口感Q软且充满弹性。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

东门张记炸虾饼

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

东门张记炸虾饼1.5元一个。张记炸虾饼,已有25年历史。

金水田螺

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

高州历史比较悠久的宵夜店,招牌为炒田螺,香辣入味的田螺以及酥酥化化的扁型炸番薯,成为高州市民的特色宵夜。

生菜包

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

生菜包是高州本土特色美食,基本上每家每户都会做的过节食品。

薯包籺

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史,作为高州群众最喜爱的街头小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口,加上热汤的浸泡,入口但觉浓而不腻,十分诱人。

当然除了吃,我们还是需要游玩一下的

贡园古树

贡园位于根子镇柏桥管理区,总面积约80亩,是粤西地区现存最古老的荔园,至今已有二千多年历史了。园内古荔丛生,形态各异,这些古树的树龄多有500年以上,主干已部分腐朽,中空成洞,根部萌生新芽,几代同堂,相映成趣,极具观赏价值,是一座名符其实的荔枝博物馆。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

红荔似海

中心景区位于根子镇元坝管区的根竹岭,岭上有亭,名为观荔亭。亭内镌刻著名家所书的历代名人咏荔佳句。这些书法作品经精工雕琢镶嵌,有很高的艺术观赏价值。

中华红荔枝

8年前,高州根子镇的一棵荔枝树上的荔枝拍出了天价,15公斤荔枝18.5万元,这些荔枝都采自根子镇红荔阁旁的一棵荔枝树。这课树旁边,便是被誉为“中国荔枝博物馆”的贡园,据当地人说,“一骑红尘妃子笑,无人只是荔枝来”里的荔枝就是产自贡园。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

最后小编为“美猴王”饱含血泪的奉上撸荔枝秘籍

1.准备适量荔枝,用冷水冲洗干净表面附着的灰尘杂质。

2.在荔枝的表面仔细寻找,可以看到一条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面,这是荔枝最薄弱的部分。

3.用手指握着细线部分,轻轻往里夹捏,荔枝皮经过一夹一捏被爆开。

4.这样就可轻松剥下爆开的荔枝皮。

这个季节到茂名,我可能撑死在高州

不说了,再说,荔枝都被“美猴王”吃完了。