之前跟好些姐妹讨论了一下手指食物的重要性，总吃各种米粥米糊，会让宝宝的咀嚼力越来越退步，吃到固体的食物就容易抗拒、干呕。还有，手指食物能锻炼宝宝的抓握能力和手指灵活性。
有的姐妹老觉得做手指食物很难，索性就给青瓜条、南瓜条、胡萝卜条等让宝宝抓着吃，但是这难免太单一了，所以，我把青瓜、南瓜、土豆结合在一起，做了一款营养密度高且质感软硬适中的双瓜土豆糕。
土豆淀粉含量丰富，能让宝宝有饱腹感，而且其维C含量非常丰富，是苹果的10倍以上。另外，还加入了补水清热的青瓜和补锌甘甜的南瓜，吃起来营养密度和口感层次都更丰富了。
所以，不要忽视手指食物的重要性哦，跟着我，多尝试各种搭配给宝宝做起来吧！
| 双瓜土豆糕 |
参考月龄：
11M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料：
鸡蛋1个，熟土豆100g，面粉50g，南瓜10g，青瓜10g
做法：
1、南瓜和青瓜切碎
2、熟土豆压泥
3、土豆泥里打入鸡蛋搅拌均匀
4、倒入面粉和南瓜青瓜碎
5、搅拌均匀
6、玻璃容器底部垫上油纸，倒入土豆泥
7、铺平
8、盖上耐高温保鲜膜
9、冷水上锅后蒸20分钟
10、取出脱模切块食用
香甜软糯，宝宝自己抓着吃
辅食君小问答
Q1：为什么我做出来的糕太粘，不成形？
A：一般来说不成形都是因为水分太多了。食材的含水量和吸水性都不一样，首先蒸熟的土豆要倒掉析出的水分，放置一下让水分蒸发掉；其次加入面粉后观察一下状态是否跟我做的一样，太稀的话要多加一点点面粉调整。
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