随着中秋临近,柚子上市,“柚子跟药一起吃会中毒”的言论又被翻出来。这言论靠谱吗?

其实是靠谱的,吃西柚再吃药真的可能中毒,但特指西柚。
西柚是一种进口水果,长得像橙子,跟本土产的黄皮柚子不一样。
《加拿大医学会会刊》曾刊文指出,多达85种药物与西柚汁同服会引发不良反应,大多是常用药,如降胆固醇药、抗生素和用于治疗高血压的钙通道阻滞药,还有一些抗癌药和器官移植患者服用的免疫*制剂抑**。
其中有43种会导致严重的药物副作用,包括猝死、急性肾衰竭、呼吸衰竭、肠胃出血等。通常与西柚汁发生反应的药物都是内服的,多为药丸。
这是因为,西柚含有一种化学物质——呋喃香豆素。呋喃香豆素可抑制人体内分解药物的酶活性,从而导致进入血液的药量倍增,使本来用于治病的药可能变为“毒药”。

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四大误区:
①所有柚子都不能与药同吃?目前尚有争议
一开始是西柚不行,后来传着传着就变成所有柚子,令大家谈柚色变。市面上售卖的本土柚子(沙田柚、蜜柚等),它们与药物能同食吗?
事实上,在所有柚子类水果中,只有西柚在与部分药物同服时才会引起不良反应。国内有专家做过实验,比较250毫升的西柚汁、琯溪蜜柚汁和胡柚汁对降压药的影响。结果发现,西柚汁和这类药物同时服用,会出现明显的相互作用,引起血液浓度增加,但是琯溪蜜柚汁和胡柚汁却没有明显影响。
②吃了西柚避孕药会失效?错!药效和毒副作用都会增强
网上流传的文章中说,西柚对避孕药的影响最为突出,假如服用了避孕药的妇女在*生活性**后再吃了1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
这种说法是错的,结果恰恰相反。
避孕药主要是激素类药物,如果和西柚或西柚汁一起吃,西柚中的呋喃香豆素会使人体血药浓度升高,药效和毒副作用也会增强。
③“错峰”吃,仍可能中招
国内有专家认为,错开时间吃西柚和药品,应该问题不大。但美国食品药品监督管理局曾刊文指出,服药之前或之后几小时吃西柚,仍可能造成很大危险。因此,在服药期间,最好是完全避免或者尽量减少西柚汁或新鲜西柚的摄入。

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盘点:生活中要避免与药物一起吃的食物
橘子:不与降血脂药同服。如果在吃橘子、橙子的同时,服用普伐他汀(一种降血脂药物),会导致肝脏摄取药物的能力和生物利用度增加,可能出现肌肉酸痛、乏力等不良反应。
香蕉:不与左旋多巴制剂同服。香蕉会抑制左旋多巴的吸收,因此帕金森患者不能以现榨香蕉汁吞服左旋多巴制剂(如美多芭、息宁),也不建议服药同时吃香蕉,以免降低药效。
苹果:不与抗凝药物同服。去皮的苹果每100克含0.4微克维生素K,不去皮的苹果每100克含60微克维生素K。若食用不去皮的苹果,会大大增加维生素K的摄入,导致抗凝药物效果降低,可能导致血栓。
咖啡、可乐:不与布洛芬同服。咖啡中含有咖啡因,可乐中含有古柯,它们都会刺激胃酸分泌,会加剧布洛芬对胃黏膜的刺激,严重时还可诱发胃出血、胃穿孔等严重疾病。
虾:不与维生素C同服。虾中含钙,也含铜元素,会氧化维生素C,此外,虾中的五价砷成分还会与维生素C反应,生成具有毒性的“三价砷”。
*草烟**:任何药物在服用的30分钟内都是不能吸烟的。*草烟**中含有*碱烟**,这种物质会加快肝脏降解药物的浓度,导致血液中药物浓度不足,使得药物不能发挥它本来的疗效。
茶:不与黄连素同服。黄连素可谓是家庭必备药物,可如果喝了茶,这药就不管用了,因为茶叶中的鞣质会在人体内分解成鞣酸,鞣酸又会沉淀黄连素中的生物碱,降低其药效。因此,服用黄连素后的两小时之内,都是不可以喝茶的。
果汁和酒:不与阿司匹林同服。果汁会加重阿司匹林对胃黏膜的刺激,可能会诱发胃出血。
牛奶、果汁:不与抗生素同服。服用抗生素前后两个小时内不要饮用牛奶或果汁,因为牛奶会降低抗生素的活性,使药效无法充分发挥;而果汁含有的果酸会加速抗生素溶解,不仅能降低药效,还能生成有害的中间产物,增加毒副作用。
菠菜:不与钙片同服。菠菜中含有草酸钾,会和人体中的钙离子形成沉淀草酸钙。这不仅影响人体对钙质的吸收,而且草酸钙这种沉淀也不易从人体中排出,所以服用钙片前后两小时不能食用菠菜。
牛奶:不与止泻药同服。牛奶不仅降低止泻药的药效,其含有的乳糖还容易加重腹泻。
以上情况,如果发生中毒事件,专家建议立即催吐、洗胃,并且就医。